Waspada! Asam Amino pada Daging Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Selasa 29 Maret 2022, 10:30 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Asam Amino merupakan salah satu bahan pembangun untuk membuat protein, enzim dan senyawa penting lainnya yang sangat penting bagi tubuh.

Namun baru-baru ini ada sebuah data menunjukan jika makan asam amino yang mengandung belerang atau sulfur, seperti yang ditemukan pada daging dan susu dapat meningkatkan penyakit kardiovaskular.

Baca Juga :

Penemuan tersebut dipresentasikan saat konferensi Epidemiologi Pencegahan, Gaya Hidup dan Kesehatan Kardiometabolik Amerika Heart Association.

Asam Amino biasa ditemukan dalam makanan yang kaya akan kandungan protein. Yang diperlukan tubuh untuk membangun otot, memproduksi enzim dan membuat atau memperbaiki DNA.

photoIlustrasi makanan sumber protein - (Freepik)</span

Selain itu, Asam Amino tertentu juga merupakan kunci penting untuk struktur protein dan jalur pelipatan protein.

Ada empat jenis Asam Amino yaitu metionin, sistein, taurin dan homosistein yang mana semuanya memiliki unsur kimia yang disebut belerang atau sulfur. Yang mana semuanya memiliki tugas berbeda untuk tubuh

Tapi melansir dari Very Well Health, mengkonsumsi Asam Amino yang mengandung sulfur mungkin memiliki risiko untuk kesehatan.

Contohnya seperti asam amino homosistein yang telah dikaitkand dengan penyakit jantung. Tingkat homosistein yang tinggi juga dikaitkan dengan peningkatyan risiko stroke.

Walaupun begitu, memang belum banyak penelitian yang melihat apakan mengkonsumsi makanan dengan asam amino mengandung sulfur secara teratur dapat memainkan peran langsung dalam risiko penyakit jantung bahkan kematian.

Namun Anda harus tetap waspada akan hal tersebut. Jika Anda sangat menyukai memakan daging dan mengkhawatirkan efek untuk kesehatan, sebaiknya hindari mengkonsumsi daging secara berlebihan.

photoIlustrasi cek kesehatan jantung - (Freepik)</span

Seorang ahli diet, Michelle Tutenstein mengatakan jika Anda harus menambahkan karbohidrat kompleks dan lemak sehat dalam jumlah tepat untuk memastikan nutrisi yang diperoleh cukup untuk melindungi kesehatan jantung.

Jika daging menjadi makanan favorit Anda, anda dapat menambahkan protein sehat lainnya seperti buncis, tahu dan edamame agar nutrisi untuk tubuh tetap terpenuhi dan baik untuk jantung

Baca Juga :

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkini
Sehat29 Maret 2024, 06:00 WIB

6 Buah-buahan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Lambung, Yuk Simak Apa Saja!

Berikut ini buah-buahan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam lambung agar tidak menimbulkan masalah kesehatan
Ilustrasi - 6 Buah-buahan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Lambung, Yuk Simak Apa Saja! (Sumber : pexels.com/Melike A.)
Science29 Maret 2024, 05:30 WIB

Sedia Payung! Prakiraan Cuaca Jabar 29 Maret 2024 Didominasi Hujan Saat Siang

Prakiraan cuaca hari ini wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya 29 Maret 2024
Ilustrasi. Prakiraan cuaca hari ini wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya 29 Maret 2024 (Sumber : Unplash/Gabriel Garcia Marengo)
Sukabumi29 Maret 2024, 04:06 WIB

Buka Jalur Darurat di Dekat Jalan Amblas, Warga Simpenan Sukabumi Patungan Sewa Lahan

Warga Desa Mekarasih Simpenan Sukabumi patungan menyewa lahan agar bisa memakai dan membuka jalan darurat di dekat jalan yang amblas.
Jalan alternatif penghubung Kecamatan Warungkiara dan Kecamatan Simpenan Kabupaten Sukabumi amblas pada Jumat (15/3/2024) (Sumber : SU/Ilyas)
Life29 Maret 2024, 04:00 WIB

9 Manfaat Rutin Bangun Pagi untuk Kesehatan, Bantu Jaga Kondisi Mental

Meskipun tidak semua orang harus bangun pagi untuk merasakan manfaat kesehatan ini. Akan tetapi, bagi banyak orang, bangun pagi secara konsisten dapat menjadi langkah penting dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan mereka secara keseluruhan.
Ilustrasi. Bangun Tidur. Manfaat Rutin Bangun Pagi untuk Kesehatan, Bantu Jaga Kondisi Mental. Sumber: Freepik/freepik
Sukabumi29 Maret 2024, 03:21 WIB

Terekam CCTV, Dua Pria Beraksi Pecah Kaca Mobil Lalu Gondol Tas Sekolah di Brawijaya Sukabumi

Waspada, korban pecah kaca mobil yang terekam CCTV ini mengaku sudah kedua kalinya mengalami kejadian serupa di Brawijaya Sukabumi.
Tangkapan layar video CCTV dua pria beraksi pecah kaca mobil di Jalan Brawijaya Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Food & Travel29 Maret 2024, 03:00 WIB

Resep Kue Nastar Keju 6 Kuning Telur Khas Lebaran Idul Fitri

Yuk Recook Resep Kue Nastar Keju 6 Kuning Telur Khas Lebaran Idul Fitri!
Ilustrasi. Resep Kue Nastar Keju 6 Kuning Telur Khas Lebaran Idul Fitri. Sumber Foto : Instagram/@sukabikinkue
Life29 Maret 2024, 00:57 WIB

Jangan Salah Kaprah, Ini 6 Etika Makan di Depan Calon Mertua Agar Tidak Canggung

Saat makan dengan calon mertua, etika makan yang benar sangat penting untuk diperhatikan dan dapat memengaruhi kesan pertama yang Anda buat pada mereka.
Ilustrasi makan makan bersama calon mertua. (Sumber : Pixabay)
Life29 Maret 2024, 00:51 WIB

6 Cara Ampuh Hilangkan Kecoak di Rumah Dalam Sekejap

Pengendalian kecoak di dalam rumah merupakan salah satu langkah penting dalam menjaga kebersihan dan kesehatan rumah tangga.
Ilustrasi kecoak. (Sumber : Pixabay)
Life28 Maret 2024, 23:54 WIB

7 Skill yang Wajib Dimiliki oleh Mahasiswa, Harus Bisa Beradaptasi

Sebagai seorang mahasiswa, terdapat banyak tuntutan dan tantangan dalam menghadapi dunia akademik dan persiapan untuk karir masa depan.
Ilustrasi mahasiswa. (Sumber : Pixabay)
Produk28 Maret 2024, 23:16 WIB

Pekan Ketiga Ramadan, Beras dan Cabai-cabaian Turun Harga di Pasar Parungkuda Sukabumi

Harga komoditas pangan di Pasar Parungkuda Sukabumi seperti beras dan cabai-cabaian kompak alami penurunan di pekan ketiga ramadan.
Ilustrasi Cabai. (Sumber : SU/Ibnu)