SUKABUMIUPDATE.com - Jelang perayaan Idul Fitri, harga daging sapi di Kabupaten Sukabumi mengalami penurunan dibandingkan tahun kemarin.
Menurut Kepala UPTD Peternakan Wilayah VI Jampang Kulon, Mustofa Alamsyah, tahun ini harga daging sapi dari rumah potong (jagal) Rp 120 ribu per kilogram sedangkan harga dari pengecer Rp 130 ribu hingga Rp 135 ribu perkilogram. Adapun pada tahun kemarin harga pengecer mencapai Rp 140 ribu sampai Rp 150 ribu per kilogram.
BACA JUGA: Masak Untuk Lebaran, Kapan Waktu Terbaik Beli Daging Segar?
Mustofa mengatakan, rumah potong hewan (RPH) atau jagal pada Kamis malam sudah mulai melakukan pemotongan sapi. "Dan yang termonitor sampai malam ini di Kecamatan Surade 32 ekor, Kecamatan Ciracap 5 ekor, Kecamatan Ciemas 5 ekor. Harga tidak beda sewaktu awal Ramadan (munggah)," jelasnya.
Untuk harga daging sapi dan kerbau, kata Mustofa sama. Sedangkan untuk domba atau kambing belum termonitor.
BACA JUGA: Resep Gulai Daging Kacang Merah untuk Buka Puasa, Gurih dan Lezat
"Kami terus akan lakukan monitoring baik ke rumah potong maupun ke Pasar Surade karena besok masih ada pemotongan. Selain itu juga memantau masalah harga, ketersediaan dagiing, serta memastikan daging aman dikonsumsi. Yang baru termonitor baru di tiga wilayah kecamatan. Adapun untuk ketersediaan, Insya Allah bisa mencukupi," tambahnya.
Dia katakan, bahwa pemerintah wajib menyediakan daging Asuh (Aman, Sehat, Utuh dan Halal). Maka dari itu UPTD peternakan minta info kepada konsumen kalau ada daging tidak Asuh, apalagi diprediksi ada daging babi.
