Baik untuk Tulang, Inilah 5 Makanan Sumber Vitamin K yang Mudah Didapatkan

Rabu 25 Mei 2022, 10:15 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Vitamin K merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam proses pembekuan darah serta pertumbuhan tulang.

Selain itu, jika tubuh kekurangan vitamin K maka akan mengakibatkan pendarahan dan luka yang sulit untuk sembuh.

Biasanya kekurangan vitamin K umum terjadi pada bayi baru lahir. Sementara kekurangan vitamin K pada orang dewasa dapat terjadi karena beberapa kondisi seperti mengkonsumsi obat tertentu, pola makan yang buruk, dan gangguan penyerapan nutrisi.

Untuk mencegah akibat dari kekurangan vitamin K maka penting untuk kamu mencukupi asupan makanan yang menjadi sumber vitamin K.

Apa saja makanan tersebut? Yuk simak daftarnya dibawah ini seperti melansir dari tempo.co.

Baca Juga :

1. Bayam

photoIlustrasi Bayam - (Freepik)</span

Dilansir dari Verywell Fit, satu cangkir bayam matang mengandung 1.020 mcg vitamin K. Kandungan tersebut jauh di atas jumlah yang disarankan untuk dikonsumsi orang dewasa.

Bayam mudah untuk dimasak dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Bayam juga bisa menjadi sumber protein nabati yang baik bagi vegan dan vegetarian.

2. Brokoli

photoIlustrasi Brokoli - (Pexels.com)</span

Satu cangkir brokoli yang telah dimasak mengandung 164 mcg vitamin K. Sayuran ini juga terkait dengan banyak manfaat kesehatan.

Brokoli merupakan sayuran rendah kalori sehingga cocok dikonsumsi bagi individu yang mengikuti diet untuk menurunkan berat badan. 

Selain itu, brokoli juga dapat membantu mencegah diabetes, menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi risiko kanker.

3. Buah Kiwi

photoIlustrasi Buah Kiwi - (Pexels.com)</span

Selain sayuran berdaun hijau, beberapa buah-buahan juga kaya akan vitamin K. Salah satu buah dengan jumlah vitamin K paling tinggi adalah kiwi. Dalam satu cangkir buah kiwi, terkandung 72, 5 mcg vitamin K.

Seperti halnya buah-buahan lain, kiwi merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Buah ini mengandung banyak vitamin C, vitamin K, vitamin E, potassium, folat, dan banyak lagi.

Vitamin K dapat ditemukan dalam beberapa jenis keju. Sebagaimana dilansir dari Healthline, 100 gram keju yang keras atau hard cheese mengandung 87 mcg vitamin K. 

Sementara dalam 100 gram keju yang lembut atau soft cheese terkandung 59 mcg vitamin K.

4. Keju

photoIlustrasi Keju - (Freepik)</span

Keju dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Salah satu cara yang sehat untuk mengonsumsi keju adalah mencampurkannya ke dalam salad.

5. Telur

photoIlustrasi Telur - (Freepik)</span

Melansir Times of India, satu kuning telur mengandung 67 hingga 197 mcg vitamin K2. Makanan yang sarat nutrisi ini juga kaya akan sejumlah mineral dan vitamin lain.

Telur merupakan penyelamat utama ketika seseorang tidak mempunyai cukup waktu untuk memasak sarapan yang mewah. Cara sederhana untuk mengonsumsinya yakni dengan direbus atau digoreng.

Itulah lima makanan yang kaya akan kandungan vitamin K. Meski memiliki berbagai manfaat, konsumsi makanan yang mengandung vitamin K mungkin tidak dianjurkan bagi individu yang sedang mengonsumsi warfarin, antibiotik, obat kolesterol, atau obat penurun berat badan.

Baca Juga :

SOURCE: TEMPO.CO | SITI NUR RAHMAWATI

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkini
Produk28 Maret 2024, 23:16 WIB

Pekan Ketiga Ramadan, Beras dan Cabai-cabaian Turun Harga di Pasar Parungkuda Sukabumi

Harga komoditas pangan di Pasar Parungkuda Sukabumi seperti beras dan cabai-cabaian kompak alami penurunan di pekan ketiga ramadan.
Ilustrasi Cabai. (Sumber : SU/Ibnu)
Life28 Maret 2024, 22:58 WIB

Jangan Diberi Racun, Ternyata Ini 6 Cara Ampuh Usir Tikus di Rumah

Tikus adalah salah satu hama yang sering menjadi masalah bagi banyak orang karena dapat merusak makanan, kabel listrik, dan bahkan kesehatan kita.
Ilustrasi. Hewan tikus yang sering dianggap hama di rumah. (Sumber : Pixabay)
Keuangan28 Maret 2024, 22:41 WIB

KPPN Sukabumi Telah Realisasikan Seratus Persen Pembayaran THR 2024

Jelang Hari Raya Idul Fitri, KPPN Sukabumi telah merealisasikan pembayaran THR untuk 7.917 penerima di 67 satuan.
Kepala KPPN Sukabumi, Abdul Lutfi. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi28 Maret 2024, 22:11 WIB

Modal Rayuan di Medsos, Playboy asal Sukabumi Ini Kencani 5 Wanita untuk Gasak Motor

Polisi berhasil menangkap seorang Playboy asal Sukabumi yang melakukan penipuan dan penggelapan motor milik korban yang dikencaninya.
Tampang HH pria asal Cisaat Sukabumi pelaku penipuan dan penggelapan sepeda motor korban dengan modus berkencan dan berkenalan via medsos saat diinterogasi petugas. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi28 Maret 2024, 21:11 WIB

Tingkatkan Pelayanan, Perumdam TJM Sukabumi Pasang Jaringan Pipa Baru di Cikembar

Perumdam TJM Sukabumi cabang Cikembar melakukan pemasangan koneksi jaringan baru pada Kamis (28/3/2024) pagi.
Perumdam TJM Sukabumi melakukan uji coba sambungan pipa distribusi baru di Cikembar. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi28 Maret 2024, 21:01 WIB

CSR PT Dwiharta Logistindo, Ini Daftar Lomba Agama di Cisande Cicantayan Sukabumi

Gebyar Ramadhan merupakan salah satu bentuk penyaluran CSR perusahaannya yang berkantor pusat di Jakarta
Pembukaan gebyar Ramadhan di Masjid Jami Al-Ikhlas RT 15/05 Kampung Cikukulu, Desa Cisande, Kecamatan Cicantayan, Kabupaten Sukabumi, Kamis (28/3/2024). | Foto: Istimewa
Sehat28 Maret 2024, 21:00 WIB

Banyak Ditemui Pas Buka Puasa, 9 Makanan Ini Harus Dihindari Penderita Asam Lambung

Berikut ini beberapa makanan yang harus dihindari oleh penderita asam lambung agar tidak menimbulkan masalah kesehatan
Ilustrasi - Berikut ini beberapa makanan yang harus dihindari oleh penderita asam lambung agar tidak menimbulkan masalah kesehatan (Sumber : Freepik/freepik)
Inspirasi28 Maret 2024, 20:42 WIB

5 Skill yang Wajib Dipelajari dalam Dunia Kerja agar Disayang Atasan

Penting untuk memiliki keterampilan yang tidak hanya relevan dengan bidang pekerjaan yang diinginkan, tetapi juga mencakup kemampuan interpersonal, manajemen waktu, dan adaptabilitas.
Ilustrasi dunia kerja. (Sumber : Pixabay)
Sukabumi28 Maret 2024, 20:02 WIB

Disdik Sukabumi Ungkap Alasan Rekrut Kepala Sekolah SD dari Guru SMP dan TK

Sekretaris Dinas Pendidikan Kabupaten Khusyairin menjelaskan proses rekrutmen sebagian calon kepala sekolah yang tidak hanya berasal dari guru SD saja, namun juga dari Guru SMP dan guru TK.
Kantor Dinas Pendidikan Kabupaten Sukabumi | Foto : Sy
Sehat28 Maret 2024, 20:00 WIB

8 Makanan Yang Membantu Mengatasi Asam Lambung, Yuk Cobain

Ada beberapa makanan yang aman dikonsumsi untuk mengatasi asam lambung.
Ilustrasi Yoghurt - Ada beberapa makanan yang aman dikonsumsi untuk mengatasi asam lambung. | Foto: Pixabay/Pexels