SUKABUMIUPDATE.com - Nugget merupakan salah satu makanan yang disukai anak-anak. Anda bingung ingin memasak apa untuk sang anak yang sudah belajar dan berjuang berpuasa selama seharian? Yuk beri sang anak apresiasi dengan suguhan Nugget Wortel Keju Mozarella yang lumer serta menggugah selera.

Setelah seharian berkeluh kesah dan membayangkan makanan apa saja yang akan disajikan pada saat berbuka, alangkah baiknya Anda sebagai orang tua mengapresiasi anak dengan memberikan sajian terbaik. 

Berbicara tentang sajian terbaik untuk anak, biasanya akan tertuju pada satu makanan enak yang disukai anak, nugget bisa menjadi jawabannya. 

Selain banyak dijual di pasaran, Anda juga bisa membuat nugget sendiri di rumah dengan aneka kreasi sesuai keinginan. 

Wortel kini bisa dijadikan sebagai bahan dasar membuat nugget - (pixabay.com)</span

Nugget biasanya terbuat dari daging ayam, namun seiring dengan berbagai kreativitas yang muncul dari dapur ibu-ibu, kini nugget ada juga yang terbuat dari bahan dasar sayuran salah satunya wortel.

Berikut ini resep Nugget Wortel Keju Mozarella yang dijamin bakal disukai anak-anak.

Bahan yang diperlukan:

• 400 gram daging ayam giling 
• 100 gram wortel parut
• 2 lembar roti tawar
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt Merica  
• Garam secukupnya
• Keju mozarella atau quick melt, potong persegi panjang
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan pelapis:

• 100 gram tepung panir
• 2 butir telur

Cara membuat:

1. Campur semua bahan nugget dalam satu mangkuk, kecuali keju.
2. Ambil satu sendok makan campuran, isi dengan keju mozarella atau quick melt. 
3. Pipihkan dengan tangan, bentuk sesuai selera. Boleh bulat, persegi, atau persegi panjang.
4. Siapkan loyang yang muat, oles dengan minyak. 
5. Susun adonan nugget yang sudah dibentuk di loyang.
6. Kukus dengan api kompor kecil selama 30 menit. 
7. Angkat dan dinginkan pada suhu ruang.
8. Jika ingin simpan nugget untuk sahur, taruh adonan yang sudah dikukus dan sejuk dalam freezer, saat sahur tinggal digoreng.
9. Celupkan nugget kukus ke kocokan telur, balur dengan tepung panir, goreng sampai berwarna coklat keemasan.
10. Nugget Wortel Keju Mozarella siap disajikan.