SUKABUMIUPDATE.com - Pengen bikin hidangan masakan Jepang untuk buka puasa? Cobain aja yuk menu Ayam teriyaki yang simple ala rumahan.

Ayam teriyaki dibuat dengan bumbu khas Jepang yang enak dan lezat. Mirip seperti ayam yakiniku, ayam teriyaki juga memakai saus spesial yang dicampur dengan bumbu khas dari kaldu daging ayam. 

Menu Ayam Teriyaki khas Jepang yang bisa dicoba untuk hidangan berbuka puasa - (thespruceeats.com)</span

Nah buat kamu yang pengen coba menu masakan Jepang ini untuk berbuka puasa? Yuk disimak cara memasaknya di bawah ini.

Bahan Utama:

• 350 gram dada ayam fillet iris tipis
• 1/2 butir bawang bombay iris tipis
• 1/2 buah paprika hijau iris tipis
• 2 siung bawang putih haluskan
• 1/4 sdt merica
• 2 sdm saus teriyaki
• 1 sdt saus tiram
• 3 sdm mentega 
• 1 sdt air jahe
• 1 sdm air jeruk nipis 
• 150 ml air
• garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, pastikan semua bagian ayam terlumuri dengan baik. 
2. Masukan ke dalam kulkas selama 15 menit. Panaskan mentega dalam wajan, masukan ayam dan goreng hingga harum dan berubah warna. 
3. Angkat lalu tiriskan. 
4. Panaskan kembali wajan dengan mentega memakai api sedang, masukan bawang putih, bawang bombay, paprika dan jahe. Tumis hingga harum. 
5. Masukan ayam yang tadi ditiriskan, aduk rata. 
6. Masukan sisa bumbu, merica, saus teriyaki, saus tiram, dan air secukupnya. 
7. Aduk rata hingga kuah mengental. 
8. Angkat dan sajikan. 
9. Bisa disajikan dengan sayuran hasil rebus seperti brokoli, wortel atau daun selada lalu diberi garnish biji wijen agar menggugah selera.

Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa Updaters!