SUKABUMIUPDATE.com - Basreng Daun Jeruk Pedas ini tengah viral di media sosial. Banyak orang yang memburu kudapan yang satu ini.

Tidak heran, karena rasa pedas dan gurihnya memang membuat siapapun yang mencicipinya pasti dibuat ketagihan. Belum lagi dari wangi daun jeruk tak bisa ditolak sama sekali.

Nah daripada membelinya, kamu juga bisa membuatnya dirumah lho. Tidak repot dan rasanya tak kalah lezat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak dibawah ini resep Basreng Daun Jeruk Pedas yang sedang viral seperti merangkum dari Endeustv.

Resep Basreng Daun Jeruk Pedas

Basreng Daun Jeruk Pedas | Foto: via endeustv

Bahan-bahan:

• 500 gr bakso sapi
• Minyak goreng secukupnya
• 15 lembar daun jeruk
• 20 buah cabai rawit merah, cincang kasar
• 2 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 2 sdt chili flakes

Cara Membuat:

1. Iris tipis bakso sapi, letakkan diatas loyang atau wadah datar. Jemur bakso di bawah terik matahari hingga kering.
2. Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng daun jeruk dan cabai rawit hingga kering, angkat, tiriskan.
3. Campur daun jeruk, cabai rawit goreng, kaldu sapi bubuk, bawang putih putih bubuk dan chili flakes hingga rata. Sisihkan.
4. Goreng irisan bakso dalam minyak bekas menggoreng daun jeruk dan cabai, goreng hingga kering dan renyah, angkat, tiriskan.
5. Selagi hangat, taburi bakso goreng dengan campuran bumbu hingga rata. Sajikan, atau simpan dalam wadah kedap udara.

Tips:

Pilih bakso dengan kandungan tepung yang lebih banyak, agar saat digoreng tidak banyak menyusut dan lebih renyah.

#SHOWRELATEBERITA