Menu

19 Jul 2020, 10:05 WIB

Mencoba Layur Krispi Olahan Warga Ciracap Sukabumi, Hanya Rp 5000 Per Bungkus

Layur kripsi olahan Kampung Cibuluh RT 01/07 Desa Cikangkung, Kecamatan Ciracap, Kabupaten Sukabumi. | Sumber Foto:Ragil Gilang

SUKABUMIUPDATE.com - Kuliner Sukabumi yang satu ini dibuat dari bagian ikan layur sisa seperti duri ikan atau cucuk dan dari bagian layur yang masih memiliki daging.

Biasanya cucuk layur ini diperoleh dari layur yang tidak termanfaatkan untuk umpan ikan. Namun jangan salah, meskipun dari bagian sisa tapi rasanya begitu nikmat karena proses pengolahannya.

BACA JUGA: Layur Krispi Olahan Warga Ciracap Sukabumi yang Nikmat, Bahan Dasarnya Cucuk Ikan Lho!

Salah satu daerah yang memproduksi cucuk layur menjadi cemilan ini yaitu di Kampung Cibuluh RT 01/07 Desa Cikangkung, Kecamatan Ciracap, Kabupaten Sukabumi.

Karena rasanya renyah, warga pun menyebutnya sebagai layur krispi. Untuk harga perbungkusnya hanya Rp 5.000, isi ada 5 - 6 batang," kata Santi, warga.

BACA JUGA: Layur Goreng Sambal Jahe Cabai Hijau, Olahan Nikmat dari Dapur Palabuhanratu

Untuk memasaknya sangat mudah, karena sudah dipotong potong jadi tinggal mencuci bersih, lalu dijemur hingga kering. 

Potongan yang sudah kering ini digoreng. Adapun bahan tambahnya mau pakai tepung dan bumbu penyedap rasa karena tergantung selera. 

 

Reporter : RAGIL GILANG
Redaktur : ANDRI SOMANTRI
E-mail Redaksi : sukabumiupdateredaksi@gmail.com
E-mail Marketing : marketingsukabumiupdate@gmail.com
Komentar Anda
sukabumiupdate.com tidak bertanggujawab atas komentar yang ditulis. Isi komentar sepenuhnya menjadi tanggujawab komentator seperti yang tertuang dalam UU ITE.

BERITA TERBARU

SUKABUMIUPDATE.com - Memiliki kepercayaan diri dan kemampuan untuk menyuarakan pendapat di tempat kerja merupakan situasi yang cukup kritis karena banyak alasan. Ini penting pada tingkat pribadi karena dapat berdampak...

SUKABUMIUPDATE.com - Dalam dua hari terakhir, warga Kampung Cipicung tengah, Desa Mekarasih, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi dihebohkan dengan penemuan banyaknya ikan di pinggir aliran Sungai Cimandiri. Berdasarkan informasi yang dihimpun,...

SUKABUMIUPDATE.com - Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kota Sukabumi merilis data kerusakan akibat hujan angin yang mengguyur wilayah Sukabumi pada Rabu (23/9/2020) sore. Berdasarkan data yang diterima awak media, setidaknya terdapat...

SUKABUMIUPDATE.com - Presiden Barcelona, Josep Maria Bartomeu, dikabarkan akhirnya mengalah dalam drama transfer Luis Suarez. Penyuerang asal Uruguay itu kini diperbolehkan bergabung dengan Atletico Madrid. Dilansir dari Tempo.co, Media Spanyol,...

Ikuti Berita
Sukabumi Update Lainnya