SUKABUMIUPDATE.com - Kalau bosan dengan camilan yang biasa saat buka puasa, Singkong Goreng Keju boleh juga dicoba sebagai alternatif. Melihat bahan-bahannya, mestinya resep Singkong Goreng Keju ini cocok dinikmati setelah menyeruput teh manis hangat saat buka puasa.

Singkong goreng dan keju, Anda pasti sudah bisa membayangkan kelezatan seperti apa yang ditawarkan Resep Singkong Goreng Keju ini saat menyantapnya. Pasti lebih menarik dibanding gorengan yang mungkin sering Anda beli.

Bahan:
1 kg singkong, kupas dan potong-potong 
1,5 liter air 
5 siung bawang putih, memarkan 
1 sdt kunyit bubuk 
2 sdm margarin 
Garam secukupnya 
Minyak goreng secukupnya 
100 gram keju parut 
100 gram meises

Cara membuat:
-Didihkan air, masukkan singkong, kunyit bubuk, bawang putih, margarin dan garam
-Masak singkong hingga matang dan merekah, angkat dan tiriskan. 
-Goreng singkong hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. 
-Letakkan potongan singkong dalam gelas saji, beri keju parut dan meises. Siap disajikan.

Sumber: Tempo