SUKABUMIUPDATE.com - Siapa yang tidak suka dengan minuman buah segar yang sudah dijus, terutama dihidangan dengan es dan saat cuaca panas. Minuman ini akan menjadi hidangan paling menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Namun, sayangnya tidak banyak yang peduli atau ingin tahu soal manfaat dari jus buah tersebut. Pendiri Lagizi, Jansen Ongko, menyebut minuman ini memiliki banyak manfaat, terutama jika diolah menggunakan slow juicer. Salah satu keunggulannya ialah menghasilkan serat tidak larut yang baik untuk kesehatan.
“Jus ini sangat baik untuk ibu yang sedang hamil dan wanita yang sedang menstruasi karena di saat itu tekanan darah sedang rendah,” ujar Jansen saat ditemui di Hotel Fairmont, Jakarta, Rabu, 11 April 2018.
Jansen melanjutkan, untuk membuat jus red velvet sangat praktis dan tidak ribet. Untuk memperkaya nilai gizi sebaiknya ditambahkan sedikit madu dalam jus tersebut. Berikut resep untuk membuat jus red velved.
Bahan:
- 3 buah bit ukuran kecil
- 2 buah apel
- 1 buah naga
- 1 potongan es batu
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam juicer, kemudian diproses hingga semua bahan-bahan bercampur sampai halus.
- Sajikan dingin dalam dua gelas.
- Tambahkan madu (sesuai selera) untuk menambah nilai gizi.
Sumber: Tempo
