SUKABUMIUPDATE.com - Buah naga ternyata tak cuma bisa dimakan buahnya. Kulitnya pun bisa diolah menjadi makanan.

Bagaimana cara mengolah kulit buah naga agar kita bisa mengonsumsi dan merasakan manfaatnya? Ada beberapa cara yang bisa dilakukan, yaitu:

#Menjadikan sebagai teh
Kulit buah naga yang hendak dijadikan sebagai obat herbal biasanya diolah menjadi teh. Cara membuatnya pun cukup mudah. Cukup siapkan kulit buah naga yang sebelumnya sudah dipotong berbentuk dadu dan kemudian jemur kulit tersebut di bawah sinar matahari langsung sampai sepenuhnya kering. Setelah itu, Anda bisa langsung menyeduh kulit buah naga selayaknya teh. Anda bisa menjadikan teh buah naga sebagai teman untuk makan biskuit atau camilan lain.

#Menumis
Cara kedua yang bisa dilakukan untuk merasakan manfaat dari kulit buah naga adalah dengan mengkonsumsinya dalam bentuk tumis. Rasanya cukup khas dan ternyata cocok untuk dijadikan teman makan. Berikut caranya:

-Potong kulit buah naga yang sebelumnya sudah dibersihkan sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
-Siapkan bumbu tumis, misalnya bawang merah, bawang putih, garam, gula, cabai, kemiri, tomat, dan kemudian tumbuk hingga halus.
-Masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
-Tambahkan potongan kulit buah naga
-Tumis sampai matang
-Hidangkan sebagai salah satu lauk pauk untuk makan siang ataupun makan malam.

Sumber: Tempo