SUKABUMIUPDATE.com - Anak-anak pasti menyukai permen manis yang empuk. Nah, fudge selai kacang yang dilansir dari laman Allrecipes ini terbuat dari selai kacang dan white almond bark. Selain rasanya manis, kandungan selai kacang ini dapat meningkatkan kinerja otak dan pertumbuhan anak.
Kandungan protein mineral, vitamin, juga asam omega 3 dalam selai kacang membantu pertumbuhan dan perkembangan otak anak.
Fudge merupakan jenis permen yang dibuat dengan tingkat pemanasan rendah antara 112 -115 derajat Celcius. Proses pembuatan fudge tidak hanya cepat tapi juga mudah. Anda dapat menyimpan di lemari es saat tidak dimakan.
Bahan:
- 500 gram white almond bark
- 18 ons selai kacang
Cara membuat:
- Lelehkan gula pasir dalam loyang dengan daya rendah di microwave, sekitar 5 menit, aduk setiap 30 detik sampai 1 menit.
- Jika gula sudah meleleh dengan sempurna, tambahkan selai kacang secara merata.
- Dinginkan selama 1 - 2 jam.
- Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.
- Sajikan.
Â
Sumber: Tempo
