SUKABUMIUPDATE.com - Biji adalah bagian dari buah yang biasanya kita sisihkan dan tidak ikut dikonsumsi. Ternyata, hal ini tidak sepenuhnya benar.

Beberapa biji buah-buahan ternyata aman dimakan. Bahkan, ada biji buah tertentu yang manfaatnya bisa lebih banyak daripada daging buahnya. Apa saja itu?

#Alpukat
Di samping memiliki daging buah yang lembut dan creamy, alpukat ternyata memiliki biji yang sangat bermanfaat. Biji alpukat diketahui mengandung 70 persen antioksidan yang dipercaya membantu menurunkan kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke, serta salah satu sumber serat terbaik. Kita bisa mengonsumsinya dengan cara dihaluskan dengan blender atau ditumbuk. Setelah halus, biji alpukat bisa dijadikan campuran jus atau topping salad.

#Pepaya
Biji pepaya yang hitam dan memiliki rasa pahit ini ternyata mengandung alkaloid anthelmintik yang berguna untuk membunuh cacing parasit dan membantu menyembuhkan infeksi di dalam tubuh kita. Meskipun memiliki khasiat yang tidak main-main, jangan terlalu banyak mengonsumsi biji pepaya. Maksimal dua sendok makan per hari.

#Semangka
Biji semangka mengandung vitamin B yang bermanfaat untuk menjaga sistem saraf, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit. Selain dimakan secara langsung, kita bisa merebus dua liter air dengan 20-30 biji semangka untuk membantu meringankan berbagai penyakit, seperti hipertensi, jantung, dan batu ginjal.

#Anggur
Biji anggur kaya akan kolagen yang dapat menjaga kelenturan kulit, pembuluh darah, serta membantu melancarkan aliran darah. Selain itu, biji kecilnya ternyata merupakan sumber mineral penting bagi tubuh manusia seperti seng dan mangan. Beberapa penelitian mengungkapkan kalau biji anggur dapat mencegah kanker, gagal jantung, dan stres.

Sumber: Tempo