SUKABUMIUPDATE.com - Makanan berbahan dasar kedelai mudah kita dapatkan sehari-hari, seperti tahu, tempe, tauco, dan kecap. Dan kedelai memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan karena dapat mengurangi gejala menopause pada wanita berkat kandungan fitoestrogen, zat estrogen yang terdapat pada tumbuhan.
“Mengkonsumsi kedelai dapat mengurangi gejala menopause, seperti suasana hati yang buruk dan kulit kering,†kata dokter Sonia Wibisono.
Fitoestrogen pada kedelai juga bermanfaat bagi kecantikan karena dapat mencerahkan kulit. “Yang biasa dibikin tablet untuk menopause itu diambil dari ekstrak tumbuhan seperti kedelai yang mengandung fitoestrogen,†ujarnya.
Selain mengurangi gejala menopause, kedelai juga kaya antioksidan yang mengikat radikal bebas dan menghambat proses penuaan tubuh. “Untuk antipenuaan perlu antioksidan karena banyak faktor penyebab penuaan, seperti polusi, sinar matahari, makanan yang tidak sehat,†jelasnya.
Selain itu, kedelai juga mengandung magnesium, yang berfungsi mengikat kalsium agar lebih mudah diserap darah. Dengan demikian, proses pembentukan tulang pada tubuh pun semakin lancar.
Â
Sumber: Tempo
