SUKABUMIUPDATE.com - Penderita asam lambung sering kali perlu memperhatikan jenis makanan yang mereka konsumsi. Salah memilih camilan dapat memicu gejala seperti nyeri perut, mual, bahkan sensasi terbakar di dada. Untuk itu, penting mengkonsumsi camilan yang sehat dan aman. Kunci utamanya adalah memilih makanan berserat tinggi, kaya protein, dan mengandung lemak sehat. Berikut adalah pilihan camilan sehat yang cocok untuk penderita asam lambung:

1. Buah-Buahan

Buah-buahan adalah salah satu camilan terbaik bagi penderita asam lambung. Pilih buah yang rendah asam seperti apel, alpukat, semangka, pir, pisang, dan pepaya. Selain rasanya yang segar, buah-buahan ini mengandung serat, vitamin, dan antioksidan yang dapat membantu meredakan peradangan dan menyeimbangkan kadar asam lambung. Misalnya, pisang kaya akan pektin yang membantu melapisi dinding lambung, sedangkan pepaya mengandung enzim papain yang membantu pencernaan.

Hindari buah-buahan asam seperti jeruk, lemon, atau kiwi karena dapat memicu iritasi pada lambung. Untuk variasinya, Anda juga bisa mencampurkan buah-buahan ini ke dalam smoothie atau menyajikannya dengan yogurt rendah lemak.

2. Makanan Probiotik

Makanan probiotik seperti yogurt dan kefir merupakan pilihan yang sangat baik. Probiotik mengandung bakteri baik seperti Lactobacillus yang membantu menyeimbangkan mikrobiota usus dan mengurangi gejala asam lambung. Selain itu, probiotik juga efektif menghambat pertumbuhan bakteri Helicobacter pylori yang sering menjadi penyebab utama penyakit maag dan tukak lambung.

Baca Juga: 25 Jenis Makanan Berserat Tinggi yang Wajib Dikonsumsi untuk Kesehatan Tubuh

Untuk penderita asam lambung, pastikan memilih yogurt tambahan tanpa gula atau rasa yang terlalu asam. Anda juga bisa menambahkan potongan buah seperti pisang atau semangka untuk memberikan rasa manis alami sekaligus meningkatkan kandungan nutrisinya.

3. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, kacang merah, dan kacang mete dapat menjadi camilan sehat yang praktis. Kacang-kacangan kaya akan serat, protein, dan lemak sehat yang membantu menjaga fungsi pencernaan. Almond misalnya, mengandung magnesium yang dapat membantu menyeimbangkan kadar asam lambung dan mengurangi risiko iritasi.

Namun, hindari kacang yang digoreng atau diberi tambahan garam secara berlebihan. Sebagai alternatif, pilih kacang yang dipanggang tanpa minyak. Selain itu, biji-bijian seperti chia seed dan flaxseed juga bisa menjadi tambahan camilan bergizi tinggi yang baik untuk kesehatan lambung.

4. Salad Sayuran

Seporsi salad yang terdiri dari sayuran segar adalah pilihan camilan yang ringan namun mengenyangkan. Kombinasikan sayuran seperti wortel, mentimun, buncis, kentang rebus, jagung manis, dan selada. Tambahkan sumber protein seperti dada ayam panggang, ikan salmon, atau telur rebus. Untuk sausnya, gunakan minyak zaitun, yogurt rendah lemak, atau saus kacang almond. 

Namun perlu diperhatikan bahwa beberapa jenis sayuran seperti kubis, kembang kol, dan brokoli sebaiknya dihindari karena dapat menyebabkan perut kembung. Dengan memilih sayuran yang tepat, salad dapat menjadi camilan sehat yang membantu meringankan gejala asam lambung.

5. Gandum

Oatmeal adalah salah satu makanan non-asam yang sangat cocok untuk penderita asam lambung. Kandungan seratnya yang tinggi membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah gejala seperti nyeri atau sensasi panas di lambung. Satu porsi oatmeal dapat ditambah dengan buah seperti pisang, apel, atau beri untuk memenuhi rasa dan nutrisi.

Hindari mencampurkan oatmeal dengan bahan asam seperti jeruk atau kiwi. Selain itu, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan atau chia seed untuk tekstur tambahan yang juga kaya manfaat.

Baca Juga: Meninggal di Usia 87 tahun, Berikut 6 Film yang Pernah Dibintangi Titiek Puspa

Tips Memilih Camilan yang Aman untuk Penderita Asam Lambung

Selain memilih camilan yang tepat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh penderita asam lambung:

• Hindari makanan berminyak, pedas, dan asam.
• Konsumsi makanan dalam porsi kecil namun sering.
• Minum air putih yang cukup, sekitar 8 gelas sehari.
• Banyak alkohol dan kafein yang dapat memicu naiknya asam lambung.

Selain menjaga pola makan, penting juga untuk menerapkan gaya hidup sehat. Hindari makan berlebihan, berhenti merokok, dan tidur cukup 7-8 jam per malam. Rutin berolahraga juga dapat membantu mengurangi stres yang sering menjadi pemicu naiknya asam lambung.

Sumber : verywellhealth