SUKABUMIUPDATE.com - Air Demineral (demineralized water) adalah jenis air yang telah melalui proses pemurnian untuk menghilangkan kandungan mineral di dalamnya.
Proses pemurnian Air Demineral biasanya melibatkan metode seperti distilasi, deionisasi, atau reverse osmosis. Hasilnya adalah air yang hampir sepenuhnya bebas dari mineral, sehingga sering disebut sebagai air murni.
“Air Demineral adalah air minum yang diproduksi secara artifisial (buatan) dan telah melalui proses distilasi dan deionisasi. Definisi tersebut yakni menurut badan kesehatan dunia WHO. Biasanya air demineral memiliki pH antara 5-7,5,” jelas Ahli Spesialis Penyakit Dalam dan Guru Besar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) Prof Ari Fahrial Syam, dikutip dari fk.ui.ac.id, Kamis (20/3/2025).
Baca Juga: Mulai 20 Maret 2025, Penghapusan Tunggakan Pajak Kendaraan Bermotor di Jawa Barat
Proses Pembuatan Air Demineral
Melansir hellosehat.com, proses pembuatan Air Demineral diawali dengan pengambilan air tanah sebagai bahan baku yang kemudian ditampung. Setelah itu, air melewati proses penyaringan.
Tahap berikutnya adalah demineralisasi, yang berfungsi untuk menghilangkan kandungan mineral dalam air. Kemudian, air menjalani desinfeksi menggunakan sinar UV guna membasmi patogen atau mikroorganisme.
Terakhir, Air Demineral dikemas dan siap menjadi air minum dalam kemasan untuk konsumsi.
Air Demineral umumnya digunakan untuk keperluan industri, seperti dalam produksi kosmetik, farmasi, atau otomotif, di mana air murni tanpa kandungan mineral sangat dibutuhkan.
Meskipun bisa diminum, Air Demineral tidak memiliki manfaat mineral seperti air mineral biasa, yang mengandung zat-zat penting seperti kalsium dan magnesium.
Baca Juga: 6 Cara Meraih Kemuliaan Malam Lailatul Qadar di Bulan Ramadan
Lantas, apakan ada resiko kesehatan jika mengkonsumsi Air Demineral?
Air Demineral memiliki kandungan mineral yang sangat rendah. Apabila Air Demineral dikonsumsi secara rutin tanpa diimbangi dengan asupan mineral dari sumber makanan lain, dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan.
Masih merujuk HelloSehat, mengonsumsi air dengan kandungan mineral rendah, seperti Air Demineral, dapat meningkatkan risiko gigi berlubang (karies).
Selain itu, kekurangan mineral seperti kalsium juga dapat menghambat pertumbuhan pada anak-anak.
Sumber: FK UI | HelloSehat
