SUKABUMIUPDATE.com - Telur rebus adalah makanan bergizi tinggi yang praktis dan bermanfaat bagi ibu hamil. Manfaatnya meliputi mendukung perkembangan janin, meningkatkan energi, hingga membantu mengurangi mual di pagi hari. Namun pastikan konsumsi telur dalam jumlah yang sesuai dan dimasak dengan matang sempurna untuk mendapatkan manfaat optimal.
Telur rebus kaya nutrisi penting untuk mendukung kehamilan. Berdasarkan data dari FoodData Central, satu butir telur rebus ukuran besar (50 gram) mengandung:
- Energi: 77,5 kkal
- Protein: 6,3 gram
- Lemak: 5,3 gr
- Kalsium: 25 mg
- Fosfor: 86 mg
- Zat besi: 0,59 mg
- Vitamin A: 74,5 mcg
- Vitamin D: 1,1 mcg
Proses merebus membuat telur lebih sehat dibandingkan dengan menggoreng, karena tidak menambahkan kalori dan lemak dari minyak atau margarin.
Baca Juga: 11 Manfaat Makan Telur Rebus Untuk Kesehatan, Bisa Mengontrol Berat Badan
Manfaat Telur Rebus untuk Ibu Hamil
Mengutip dari laman Alodokter, berikut adalah manfaat telur rebus bagi ibu hamil:
1. Memperkuat Tubuh Ibu dan Janin
Telur rebus mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk membentuk otot, tulang, dan organ tubuh janin. Pada ibu hamil, protein membantu pertumbuhan rahim, plasenta, serta memperbaiki pembuluh darah.
2. Mendukung Perkembangan Otak Janin
Kolin dalam telur rebus berperan dalam pembentukan pusat memori dan fungsi otak janin. Konsumsi kolin yang cukup selama kehamilan dapat mencegah kelainan otak dan sumsum tulang belakang pada bayi.
3. Menjaga Kesehatan Mata Janin
Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang mendukung perkembangan penglihatan janin. Senyawa ini juga melindungi ibu dan bayi dari risiko penyakit mata di masa depan.
4.Membantu Pertumbuhan Tulang dan Gigi Janin
Kalsium dan vitamin D pada telur rebus membantu pembentukan struktur tulang dan gigi janin. Vitamin D juga meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh ibu.
Baca Juga: 8 Hal yang Membatalkan Puasa Ramadhan, Umat Muslim Wajib Mengetahuinya!
5. Meningkatkan Mood
Vitamin B12 dan protein dalam telur rebus mendukung produksi serotonin, yaitu hormon yang meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres selama kehamilan.
6. Mengurangi Morning Sickness
Telur rebus yang kaya protein dapat membantu meredakan mual dan muntah yang sering terjadi pada trimester awal kehamilan. Pola makan tinggi protein telah terbukti mengurangi gejala mual di pagi hari hingga 58%.
7. Mengatasi Kelelahan Saat Hamil
Zat besi dalam telur rebus membantu mencegah anemia, yang dapat menyebabkan kelelahan selama kehamilan. Kadar hemoglobin yang cukup membuat ibu tetap berenergi sepanjang hari.
Aturan Aman Konsumsi Telur Rebus
Ibu hamil disarankan mengonsumsi 1–2 butir telur rebus per hari, yang memenuhi 13–20% kebutuhan protein setiap hari. Untuk mencegah risiko infeksi bakteri Salmonella, pastikan telur matang sempurna. Rebuslah telur selama 10–12 menit hingga bagian kuningnya padat.
Selain telur, imbangi kebutuhan gizi dengan konsumsi makanan sehat lainnya seperti sayur, buah, karbohidrat kompleks, dan protein tanpa lemak. Konsultasikan pola makan dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan kebutuhan nutrisi terpenuhi.
Sumber : Alodokter
