SUKABUMIUPDATE.com - Asam urat adalah sejenis penyakit sendi yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah. Secara normal, tubuh kita memproduksi asam urat yang kemudian dilarutkan dan dikeluarkan melalui urin, keringat, dan mekanisme lainnya.
Namun, jika produksi asam urat berlebihan, maka akan terjadi penumpukan dalam sendi yang membentuk kristal-kristal asam urat. Hal ini menyebabkan sendi terasa sakit, bengkak, merah, dan nyeri berkepanjangan.
Bagian tubuh yang paling sering terkena adalah jempol kaki. Awalnya, kristal-kristal ini menumpuk di jempol, kemudian bisa menyebar ke sendi lain jika tidak ditangani. Jika kadar asam urat terlalu tinggi dan tidak bisa dikeluarkan melalui urin, maka kristalnya akan menempel di sendi dan berpotensi menyebabkan gangguan serius.
Selain di sendi, kristal asam urat juga bisa menumpuk di ginjal dan kandung kemih. Jika jumlahnya terlalu banyak, bisa membentuk batu ginjal dan batu saluran kemih, yang tentu sangat mengganggu dan menyakitkan.
Penyebab Asam Urat Tinggi
Asam urat dapat meningkat akibat konsumsi makanan dan minuman tertentu. Berikut adalah beberapa penyebab utama menurut dr. Wirawan Hartawan dikutip dari Channel YouTube Hydrofarm TV Indo.
1. Minuman yang Memicu Asam Urat
- Alkohol, seperti bir, wiski, anggur, dan tuak.
- Minuman tinggi gula, karena gula juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
2. Makanan yang Memicu Asam Urat
- Daging dan makanan laut: Bebek, angsa, ikan sarden, ikan makarel, kerang, lobster, dan kepiting.
- Makanan kalengan: Kornet dan sarden.
- Jeroan: Otak, lidah, jantung, hati, ginjal, dan usus.
- Daging merah: Daging sapi muda dan bagian daging yang berlemak tinggi.
- Soto dan makanan berkuah yang mengandung jeroan, seperti soto ayam dan soto sulung, karena proses perebusan jeroan meningkatkan kadar purin.
Purin dalam makanan ini diproses oleh tubuh dan diubah menjadi asam urat. Jika terlalu banyak, tubuh tidak bisa mengeluarkannya secara efisien, menyebabkan penumpukan kristal dalam sendi.
3. Buah-Buahan yang Dapat Meningkatkan Asam Urat
Beberapa buah juga bisa memicu peningkatan kadar asam urat, terutama buah-buahan yang berpotensi menghasilkan alkohol saat diproses, seperti:
- Durian
- Alpukat
- Kelapa kopyor
Buah-buahan ini dapat meningkatkan kadar purin, yang kemudian berubah menjadi kristal asam urat di dalam tubuh.
Bagaimana Mengatasi Asam Urat?
Jika kadar asam urat tetap tinggi meskipun sudah mengontrol makanan dan minuman, ada beberapa alternatif yang bisa dilakukan:
- Mengontrol pola makan dengan menghindari makanan dan minuman penyebab asam urat tinggi.
- Menjaga pola hidup sehat, termasuk berolahraga secara teratur dan menjaga berat badan ideal.
- Mengonsumsi suplemen alami untuk membantu menyeimbangkan kadar asam urat dalam tubuh.
dr. Wirawan Hartawan tidak menyarankan terlalu bergantung pada obat-obatan karena efek sampingnya bisa berdampak buruk pada ginjal dan hati. Lebih baik kita mengontrol pola makan dan menerapkan gaya hidup sehat untuk mencegah asam urat semakin parah.
Asam urat dapat dicegah dan dikendalikan dengan pola makan yang tepat serta gaya hidup sehat. Hindari makanan tinggi purin, batasi konsumsi alkohol dan gula, serta perhatikan tanda-tanda awal agar tidak berkembang menjadi komplikasi yang lebih serius.
