SUKABUMIUPDATE.com - Selain digunakan sebagai bumbu dapur, kunyit juga dikenal sebagai obat herbal yang efektif untuk mengatasi berbagai penyakit, termasuk asam lambung. Untuk mendapatkan manfaat ini, penting mengetahui cara yang tepat dalam mengolah kunyit sebagai ramuan kesehatan.
Manfaat Kunyit Berdasarkan Sifat Alaminya
Khasiat kunyit dalam menangani berbagai gangguan kesehatan berasal dari kandungan sifat antioksidan dan antiradangnya. Namun, manfaat tersebut hanya bisa diperoleh dengan konsumsi yang benar dan sesuai aturan.
Kandungan dan Manfaat Kunyit untuk Asam Lambung
Kunyit mengandung senyawa kurkumin, yang tidak hanya memberi warna kuning khas pada kunyit, tetapi juga memiliki sifat antioksidan, antiradang, antibakteri, dan antikanker. Kurkumin bekerja dengan mengurangi keasaman dan jumlah cairan lambung, sehingga mampu meredakan gejala asam lambung.
Selain itu, kandungan antioksidan polifenol dalam kunyit berperan penting dalam mencegah peradangan pada kerongkongan yang sering memicu asam lambung. Kunyit juga dapat mengatasi gastritis, kondisi yang menyebabkan luka di lambung dengan gejala seperti mual, kembung, dan muntah.
Manfaat Lain dari Kunyit
Tidak hanya bermanfaat untuk lambung, kunyit telah lama digunakan untuk mengurangi nyeri akibat radang sendi, melancarkan menstruasi, mendukung fungsi pencernaan, serta menjaga kesehatan hati.
Cara Membuat Teh Kunyit untuk Atasi Asam Lambung
Bahan-bahan:
- 1 ruas kunyit segar (sekitar 5 cm) atau 1 sendok teh bubuk kunyit.
- 2 cangkir air.
- Madu atau perasan lemon (opsional, untuk menambah rasa).
Langkah-langkah:
- Kupas dan cuci bersih kunyit segar, kemudian iris tipis atau memarkan.
- Didihkan 2 cangkir air di panci kecil.
- Tambahkan kunyit ke dalam air mendidih, kecilkan api, dan biarkan selama 10-15 menit.
- Saring air rebusan ke dalam cangkir untuk memisahkan kunyit.
- Tambahkan madu atau perasan lemon sesuai selera (opsional).
- Minum teh kunyit ini hangat-hangat, idealnya sebelum makan untuk meredakan gejala asam lambung.
Dengan penggunaan rutin, teh kunyit dapat membantu meringankan masalah lambung sekaligus memberikan manfaat kesehatan lainnya.
