SUKABUMIUPDATE.com - Salak pondoh, varietas salak yang berasal dari Kabupaten Sleman, Yogyakarta, telah berhasil menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia. Buah ini memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Mengutip laman alodokter, 100 gram salak pondoh mengandung sekitar 87 kalori dan 78 gram air. Lalu terdapat nutrisi lainnya seperti:
- 20 gram karbohidrat
- 0,8 gram protein
- 0,4 gram lemak
- 28 miligram kalsium
- 0,12 miligram vitamin B2
- 8 miligram vitamin C
Selain kaya akan serat, salak pondoh juga mengandung berbagai senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, tanin, dan quercetin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut adalah manfaat salak pondoh untuk kesehatan tubuh dikutip dari alodokter.
1. Menambah energi
Buah salak mengandung karbohidrat dan gula alami yang dapat memberikan dorongan energi. Ini membuat salak menjadi camilan yang baik untuk meningkatkan stamina sepanjang hari.
2. Mengontrol berat badan
Kandungan serat dalam salak membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama. Ini mendukung pengelolaan berat badan dengan mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan.
3. Melancarkan saluran cerna
Salak kaya serat, yang baik untuk pencernaan dan mencegah sembelit. Serat ini membantu memperbaiki pergerakan usus dan mendukung kesehatan saluran pencernaan.
4. Menjaga kesehatan mata
Buah salak mengandung beta-karoten, yang penting untuk kesehatan mata. Beta-karoten membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga penglihatan yang baik.
5. Meningkatkan daya ingat
Kandungan antioksidan dan mineral dalam buah salak membantu meningkatkan fungsi otak dan daya ingat. Konsumsi salak secara rutin dapat berkontribusi pada kesehatan kognitif yang lebih baik.
