9 Cara Menyimpan Stok Sayur Seminggu Agar Tidak Cepat Busuk

Jumat 09 Agustus 2024, 16:00 WIB
Ilustras. Belanja. Cara Menyimpan Stok Sayur Seminggu Agar Tidak Cepat Busuk (Sumber : Pexels.com/@CarlyDernetz)

Ilustras. Belanja. Cara Menyimpan Stok Sayur Seminggu Agar Tidak Cepat Busuk (Sumber : Pexels.com/@CarlyDernetz)

SUKABUMIUPDATE.com - Menyimpan stok sayur dengan benar dapat memperpanjang kesegarannya dan mengurangi pemborosan.

Berikut beberapa tips untuk menyimpan sayur agar tetap segar dan tidak cepat busuk selama seminggu, dirangkum dari berbagai sumber:

Cara Menyimpan Stok Sayur Seminggu Agar Tidak Cepat Busuk

1. Pilih Sayur Segar

Pilih yang Berkualitas: Saat membeli, pilih sayuran yang segar, bebas dari kerusakan, dan tidak layu.

Belanja Secara Teratur: Cobalah untuk membeli sayuran yang akan dikonsumsi dalam waktu seminggu untuk menghindari penyimpanan yang terlalu lama.

Baca Juga: Rizki Juniansyah Juara! 10 Peringkat Atlet Angkat Besi Olimpiade Paris 2024

2. Cuci dan Keringkan Sebelum Disimpan

Bersihkan Sayur: Cuci sayuran dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.

Keringkan Secara Menyeluruh: Pastikan sayuran benar-benar kering sebelum disimpan untuk mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri. Gunakan handuk bersih atau spinner salad untuk mengeringkan.

3. Simpan di Kulkas

Gunakan Laci Sayur: Simpan sayuran di laci yang tersedia di kulkas yang biasanya dirancang untuk menjaga kelembaban ideal.

Gunakan Wadah atau Kantong: Simpan sayuran dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang berlubang agar tetap mendapatkan sirkulasi udara.

4. Perhatikan Penyimpanan Berdasarkan Jenis Sayur

Sayuran Berdaun Hijau: Seperti bayam, selada, atau kale, bungkus dengan handuk kertas dan simpan dalam kantong plastik berlubang atau wadah tertutup.

Umbi-umbian: Seperti kentang, wortel, dan bawang bombay, simpan di tempat yang sejuk, gelap, dan kering di luar kulkas.

Sayuran Buah: Seperti tomat dan terong, simpan pada suhu ruangan jika masih mentah, kemudian masukkan ke kulkas setelah matang untuk memperpanjang masa simpan.

Sayuran Hijau Lain: Seperti brokoli dan kembang kol, simpan dalam kantong plastik berlubang di dalam kulkas.

Baca Juga: Rizki Juniansyah, Atlet Angkat Besi Indonesia Sabet Emas di Olimpiade Paris 2024

5. Hindari Menyimpan Bersama Buah-buahan Tertentu

Jauhkan dari Etilen: Beberapa buah, seperti apel, pisang, dan tomat, melepaskan gas etilen yang dapat mempercepat proses pematangan dan pembusukan sayuran. Simpan sayuran jauh dari buah-buahan ini.

6. Bekukan Jika Diperlukan

Bekukan Sayuran Berlebih: Jika Anda memiliki sayuran yang tidak dapat dikonsumsi dalam waktu dekat, pertimbangkan untuk memotong dan membekukannya. Ini berguna untuk sayuran seperti brokoli, kacang polong, dan bayam.

7. Gunakan Metode Pengawetan

Pengawetan Ringan: Metode seperti fermentasi atau acar bisa digunakan untuk sayuran tertentu, seperti kubis dan mentimun, untuk memperpanjang umur simpannya.

8. Gunakan Teknik Penyimpanan Tradisional

Sayuran Akar: Sayuran seperti wortel dan lobak bisa disimpan dalam pasir kering di tempat yang sejuk untuk memperpanjang kesegarannya.

Baca Juga: 8 Ciri-Ciri Orang yang Suka Menghindari Masalah, Apa Kamu Termasuk?

9. Rotasi Stok

Gunakan Metode First-In-First-Out (FIFO): Gunakan sayuran yang lebih tua terlebih dahulu sebelum yang baru dibeli untuk mengurangi pemborosan.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menjaga sayuran tetap segar dan memperpanjang umur simpannya selama seminggu atau lebih. Selalu periksa sayuran secara berkala dan segera gunakan yang mulai menunjukkan tanda-tanda layu atau busuk.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Gadget18 Januari 2025, 20:00 WIB

Spesifikasi HP Oppo Reno 13 yang Dibekali CPU Mediatek Dimensity 8350 dengan RAM 12 GB

Oppo Reno 13 hadir sebagai salah satu seri Reno terbaru yang menawarkan desain elegan, performa tinggi, dan fitur-fitur menarik lainnya.
Oppo Reno 13 hadir sebagai salah satu seri Reno terbaru yang menawarkan desain elegan, performa tinggi, dan fitur-fitur menarik lainnya. (Sumber : oppo.com).
Keuangan18 Januari 2025, 19:54 WIB

Jelantah Bisa Jadi Rupiah, Begini Cara Jual Minyak Goreng Bekas Ke Pertamina Rp 6000 / Liter

Minyak jelantah yang biasanya dibuang, kini bisa menjadi rupiah, dengan cara dijual ke Pertamina. Untuk apa Pertamina mengumpulkan minyak jelantah dan bagaimana cara menjualnya ke Petamina?
Cara jual jelantah ke Pertamina | Foto : Dok. Pertamina
Sukabumi18 Januari 2025, 18:29 WIB

Dinkes Apresiasi Operasi Katarak Gratis Polres Sukabumi, Sasar 200 Pasien

Ratusan pasien mengidap katarak melaksanakan oprasi di Mako polres Sukabumi yang berada di raya Jajaway, Desa Citepus, Kecamatan Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, pada Sabtu (18/1/2025).
Puluhan pasien sedang antri untuk melaksanakan oprasi katarak di Mako Polres Sukabumi, Minggu (18/1/2024)  |  Foto : Ilyas Supendi
Life18 Januari 2025, 18:00 WIB

Amalkan Doa Ini Insya Allah Rezeki datang dari Segala Penjuru!

Membaca doa rezeki adalah salah satu cara untuk mendekatkan diri kepada Allah SWT dan memohon rezeki yang halal dan berkah.
Ilustrasi berdoa - Membaca doa rezeki adalah salah satu cara untuk mendekatkan diri kepada Allah SWT dan memohon rezeki yang halal dan berkah.(Sumber : Foto: Pixabay.com)
Sukabumi18 Januari 2025, 17:55 WIB

Sidak Peternakan Sapi Tak Berizin Di Cicurug, Ini Arahan DPMPTSP Sukabumi

Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Kabupaten Sukabumi melakukan inspeksi ke eks gedung garmen yang kini digunakan sebagai ternak sapi di Kampung Nangklak, RT 06/06, Desa Tenjoayu, Kecamatan Cicurug
DPMPTSP Kabupaten Sukabumi inspeksi ke eks gedung garmen yang kini digunakan sebagai kandang sapi di Desa Tenjoayu, Kecamatan Cicurug, Sabtu (18/1/2025) | Foto : Istimewa
Sukabumi18 Januari 2025, 17:34 WIB

Terdampak Gempa Magnitudo 4,3, Tembok Rumah Warga Ambruk Di Loji Sukabumi

Satu unit rumah warga di Kampung Babakan, RT 014/RW 010, Desa Loji, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi, mengalami kerusakan akibat gempa bumi yang terjadi pada Sabtu (18/1/2025).
Tembok rumah warga ambruk di Loji Sukabumi, akibat diguncang gempa magnitudo 4,3  | Foto : Ilyas
Sukabumi18 Januari 2025, 17:07 WIB

Longsor Gerus Rumpun Bambu, Satu Rumah Warga Di Benda Sukabumi Terdampak

Longsor terjadi di Kampung Bangkongreang RT 1/4, Desa Benda, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi, pada Sabtu (18/1/2025) sekitar pukul 05.00 WIB
Longsor timpa teras rumah warga di Benda Cicurug Sukabumi | Foto : P2BK Cicurug
Musik18 Januari 2025, 17:00 WIB

Lirik Lagu ‘Mengapa Harus Shin Tae Yong’ - Icha Yolanda dan Om Nirwana

Lagu ‘Mengapa Harus Shin Tae Yong’ yang dipopulerkan Icha Yolanda dan Om Nirwana kini sedang viral.
Lagu ‘Mengapa Harus Shin Tae Yong’ yang dipopulerkan Icha Yolanda dan Om Nirwana kini sedang viral. (Sumber : Screenshot YouTube/ iYon Nirwana).
Bola18 Januari 2025, 16:00 WIB

Prediksi Madura United vs Barito Putera: Duel Dua Tim Papan Bawah!

Madura United akan menjamu Barito Putera dalam lanjutan Liga 1 2024/2025 pekan ke-19 malam ini.
Madura United akan menjamu Barito Putera dalam lanjutan Liga 1 2024/2025 pekan ke-19 malam ini. (Sumber : Instagram).
Sukabumi18 Januari 2025, 15:45 WIB

Buruh dan Pelajar Collab Edarkan Hexymer-Tramadol di Sukabumi, Ditangkap saat Transaksi

Barang bukti yang disita adalah empat paket hexymer dan lima setrip tramadol.
Kedua terduga pelaku kasus obat keras terbatas yang ditangkap di Kecamatan Sagaranten, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (18/1/2025). | Foto: Polsek Sagaranten