SUKABUMIUPDATE.com - Bagi penderita diabetes, mengatur pola makan dan camilan sepanjang hari sudah jadi hal wajib yang perlu dilakukan, terlebih kalau mau mengkonsumsi makanan cepat saji.
Idealnya, perlu ada perencanaan terlebih dahulu sebagai pedoman mengkonsumsi makanan buatan sendiri saat diet guna mengontrol kalori, karbohidrat, dan gula.
Hal ini bisa menjadi tantangan tersendiri bagi penderita penyakit gula, karena harus makan secara teratur agar kadar gula darah tetap terkendali.
Meskipun demikian, bagi diabetesi yang ingin mencicipi makanan cepat saji juga bisa diatur supaya kadar glukosa tetap terkendali.
Berikut pedoman diet penderita diabetes bagi yang ingin mengkonsumsi makanan cepat saji agar kadar gula darah aman, seperti dikutip dari laman verywellhealth:
Pedoman Dasar Diet Diabetes
1. Penuhi sayuran segar dan tidak bertepung
Sayuran ini kaya nutrisi, rendah lemak dan kalori, serta memiliki indeks glikemik rendah, dan sayuran segar mungkin tidak sulit ditemukan di menu makanan cepat saji seperti yang dibayangkan.
2. Perhatikan porsinya
Hal ini perlu dilakukan saat akan makan di restoran cepat saji yang menganjurkan "supersizing". Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan menggunakan Metode Piring.
Bagilah piring menjadi tiga bagian dan sediakan setengahnya untuk sayuran non-tepung, seperempat hingga tiga hingga empat ons protein tanpa lemak (kira-kira seukuran telapak tangan Anda), dan seperempat untuk biji-bijian atau kacang-kacangan berserat tinggi.
3. Pertahankan konsistensi karbohidrat
Mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang konsisten saat makan sepanjang hari dapat membantu menghindari lonjakan gula darah.
Misalnya, Anda dapat memilih untuk mengkonsumsi 45 gram (g) karbohidrat saat sarapan dan makan siang, 15 g untuk camilan, dan 60 g untuk makan malam.
4. Ketahui apa yang harus dihindari
Beberapa makanan tidak sesuai dengan diet diabetes, seperti karbohidrat olahan dan olahan (roti putih, pasta, makanan panggang manis atau gurih); minuman yang dimaniskan dengan gula (termasuk jus buah, kecuali glukosa Anda rendah ); permen dan manisan lainnya.
5. Ketahui apa yang harus dipesan sebelum pergi ke drive thru
Penderita diabetes dapat menemukan informasi nutrisi terperinci untuk semua item yang ditawarkan di restoran cepat saji di situs web perusahaan.
Selain itu, diabetesi juga dapat mencoba aplikasi untuk perangkat Android dan iOS yang mencantumkan nilai gizi makanan.
