SUKABUMIUPDATE.com - Mengonsumsi makanan yang seimbang juga berarti mengendalikan porsi makanan yang tidak mengandung karbohidrat, terutama jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan.
Dengan mengikuti panduan ini, penderita diabetes dapat mengelola porsi makan mereka dengan lebih baik, menjaga gula darah tetap stabil, dan mencegah komplikasi yang berhubungan dengan diabetes.
Berikut beberapa porsinya makanan bagi penderita diabetes, dihimpun dari laman verywellhealth:
1. Satu Porsi Buah
1 buah utuh, 1 cangkir beri, 1/2 cangkir buah campur atau melon, 12-15 buah anggur atau ceri (pertahankan buah sekitar 2-3 porsi per hari)
2. Satu Porsi Pati
1 potong roti gandum, 1/3 cangkir pasta atau nasi berserat tinggi , 1/2 cangkir oatmeal matang, 3/4 cangkir sereal tanpa pemanis, 1/3 cangkir kacang-kacangan, 1 kentang kecil ( seukuran mouse komputer)
Protein dan lemak tidak mengandung karbohidrat, namun tetap mengandung kalori. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi protein dan lemak dapat membantu meningkatkan gula darah.
Setiap orang harus memiliki rencana makan individual, karena apa yang cocok untuk Anda belum tentu cocok untuk orang lain. Diskusikan dengan dokter Anda apakah ini tepat untuk Anda.
3. Protein
1 porsi per makan sekitar 3-4 ons, seukuran setumpuk kartu atau telapak tangan Anda.
4. Lemak
1 porsi terdiri dari: 1 sendok teh minyak zaitun, 1/3 buah alpukat, ~1 sendok teh selai kacang. Sekali lagi, ini tidak berarti Anda dibatasi sebanyak ini per kali makan. Makanan lain, seperti protein, juga mengandung lemak.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jumlah lemak tidak sepenting kualitas lemak. Usahakan memilih lemak sehat, seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat. Jika memungkinkan, baca labelnya dan pertahankan pada satu porsi.
Misalnya: jika Anda menggunakan mayones, atau selai kacang, baca labelnya dan pertahankan pada satu porsi.
5. Sayuran Tidak Bertepung
1/2 cangkir dimasak atau 1 cangkir mentah. Usahakan makan sekitar 5-7 porsi setiap hari. Sayuran non-tepung biasanya merupakan salah satu pilihan makanan yang bisa Anda makan dalam jumlah tak terbatas. Isilah makanan sesering mungkin untuk membantu Anda tetap kenyang.
6. Makanan Manis
Asosiasi Jantung Amerika menyarankan agar jumlah maksimum gula tambahan per hari dibatasi hingga: Pria: 150 kalori per hari (37,5 gram atau 9 sendok teh). Wanita: 100 kalori per hari (25 gram atau 6 sendok teh). Sebagian besar makanan olahan mengandung gula tambahan yang termasuk dalam jumlah ini.