SUKABUMIUPDATE.com - Pilihan makanan yang baik untuk penderita diabetes bisa bantu menjaga kadar gula darah dalam tubuh.

Sama seperti orang sehat kebanyakan, sumber energi untuk pengidap penyakit gula pun karbohidrat dan makanan yang mengandung glukosa. Hanya saja, penderita diabetes perlu teliti serta dianjurkan memilih makanan yang memiliki indeks glikemik rendah.

Indeks glikemik (IG) sendiri merupakan ukuran yang menunjukkan seberapa cepat makanan dapat meningkatkan gula darah dalam tubuh, itu artinya makanan ini membutuhkan proses lebih lama agar menjadi glukosa di dalam tubuh.

Lalu, makanan jenis apa saja yang memiliki indeks glikemik rendah yang mampu bantu jaga kadar gula darah pada penderita diabetes? Yuk, simak uraian berikut, dikutip dari laman hellosehat:

Baca Juga: 6 Kebiasaan Ini yang Meningkatkan Lonjakan Gula Darah, Bukan Hanya Makanan Manis!

1. Jagung

Jenis sayuran yang satu ini memiliki nilai glikemik rendah, sehingga bisa sebagai makanan pokok pengganti nasi cukup baik untuk pengidap penyakit gula.

Diketahui, jagung juga mengandung serat dan pati (jenis karbohidrat kompleks) yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh, sehingga membuat kadar gula darah tidak begitu cepat naik setelah makan.

2. Ubi Jalar

Ubi jalar menjadi makanan yang memberi manfaat baik dalam mengendalikan gula darah pada penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada kentang. Selain itu, kandungan serat, vitamin A, vitamin C, dan kalium dalam ubi jalar juga baik untuk penyakit diabetes.

Baca Juga: Dialihkan ke Jalur Sukabumi, Jalan Raya Puncak Bogor Ditutup! Pedagang Tolak Digusur

3. Gandum Utuh

Gandum utuh termasuk makanan dengan nilai glikemik rendah yang juga tinggi serat dan bisa dikonsumsi oleh diabetesi. Dua kombinasi menguntungkan ini dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah, sehingga kadarnya tetap aman setelah makan.

4. Sayuran Hijau

Sayuran hijau mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang melimpah, di mana kedua antioksidan tersebut dapat membantu melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak.

Kedua kondisi tersebut merupakan gangguan penglihatan dari komplikasi diabetes yang paling umum dialami penderitanya. Dalam brokoli, bayam, sawi, bok choy, dan kubis terdapat nutrisi dengan indeks glikemik rendah yang dibutuhkan penderita diabetes.

Baca Juga: Simpel, Ini 5 Resep Menu Makan Pagi Ramah Asam Urat dan Cara Membuatnya

5. Kacang-kacangan

Terakhir, pilihan makanan atau camilan untuk penderita diabetes yang aman dikonsumsi terakhir adalah kacang, karena camilan ini kaya serat dan protein.

Selain itu, kacang juga mengandung karbohidrat kompleks dan termasuk makanan yang memiliki indeks glikemik rendah. Kandungan magnesium pada kacang seperti kacang almond, kenari, mete, pistachio, dan kacang tanah bagi diabetes juga turut berperan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Kendati demikian, penderita diabetes perlu berhati-hati dalam mengkonsumsi kacang-kacangan, karena camilan ini tinggi kalori sehingga tidak boleh dikonsumsi berlebihan karena bisa menaikkan berat badan.