SUKABUMIUPDATE.com - Tidak hanya pola hidup sehat yang perlu diperhatikan oleh diabetesi, namun nutrisi yang masuk ke dalam tubuh untuk penderita diabetes juga harus dijaga.
Hal ini bertujuan untuk menekan laju kadar gula darah agar tidak menggila usai mengkonsumsi makanan atau minuman yang menjadi pantangan.
Adapun cara mengkonsumsi makanan untuk pengidap penyakit gula pun tidak sembarangan dan perlu disesuaikan dengan takaran serta jadwal sesuai anjuran para ahli.
Mengutip laman alodokter, seseorang bisa dikatakan mengidap diabetes apabila kadar gula darah di dalam lebih dari 126 mg/dL saat puasa atau lebih dari 200 mg/dL bila tidak puasa.
Baca Juga: Dialihkan ke Jalur Sukabumi, Jalan Raya Puncak Bogor Ditutup! Pedagang Tolak Digusur
Lalu, jenis nutrisi apa saja yang wajib dikonsumsi penderita diabetes agar kadar glukosa dalam tubuh aman? Berikut ulasan lengkap beserta takarannya.
1. Karbohidrat
Porsi yang dianjurkan adalah 45–65 persen dari total kalori atau minimal 130 gram per hari berupa sumber karbohidrat kompleks berserat tinggi, seperti kentang, sayuran, buah, gandum, jagung, dan kacang-kacangan.
Sebaiknya hindari jenis karbohidrat sederhana seperti gula pasir, jus buah, gula batu, permen, serta olahan yang terbuat tepung misalnya kue kering.
2. Serat
Serat yang masuk ke tubuh dianjurkan minimal 5 porsi sayur dan buah, dengan ukuran 1 porsi setara 1 mangkuk kecil, di antaranya meliputi alpukat, oatmeal, bayam, brokoli, apel, pir, pisang, kacang almond, dan kacang pistachio.
Baca Juga: 6 Kebiasaan Ini yang Meningkatkan Lonjakan Gula Darah, Bukan Hanya Makanan Manis!
3. Protein
Jumlah protein yang dianjurkan adalah 10–35 persen dari total kalori seperti ikan, telur, ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, tahu, tempe, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak.
4. Lemak
Penderita diabetes disarankan konsumsi protein 20–25 persen dari total kalori dan pilihlah ikan atau lemak dari tumbuhan, serta hindari lemak jenuh yang banyak terkandung dalam gorengan dan lemak dari hewan.
Bagi diabetesi, untuk mengkonsumsi garam dalam hidangan hanya diperbolehkan maksimal 1 sendok teh garam dapur untuk sehari atau setara dengan 2.300 mg natrium per-hari.
Hindari makanan yang mengandung natrium tersembunyi, seperti vetsin, dan makanan yang diawetkan atau ditambahkan bahan pengawet.
Baca Juga: Simpel, Ini 5 Resep Menu Makan Pagi Ramah Asam Urat dan Cara Membuatnya
Selain menjaga pola makan dengan takaran yang telah disarankan, diabetesi dianjurkan rutin mengonsumsi obat-obatan untuk diabetes dan menerapkan gaya hidup sehat.
