SUKABUMIUPDATE.com - Penderita asam urat perlu berhati-hati dalam mengonsumsi makanan tinggi purin.

Sebab, purin dapat diubah menjadi asam urat dalam tubuh, yang dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dan memicu serangan gout.

Berikut beberapa bagian daging kurban yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat saat lebaran:

Kategori Daging Kurban Tinggi Purin 

1. Jeroan Tinggi Purin

Alasan: Jeroan seperti hati, ginjal, otak, paru, dan usus mengandung kadar purin yang sangat tinggi. Itulah mengapa kebanyakan makan jeroan bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Contoh: Hati sapi, ginjal sapi, otak sapi, paru sapi, dan usus sapi.

Baca Juga: Diabetes Aman, Lakukan 10 Tips Sehat Ini Agar Gula Darah Stabil Saat Lebaran!

2. Daging Merah yang Berlemak

Alasan: Daging merah, terutama yang berlemak, juga mengandung purin dalam jumlah signifikan. Maka, sebaiknya penderita asam urat membatasi konsumsi daging merah berlemak saat lebaran.

Contoh: Daging sapi berlemak, kambing, dan domba.

3. Daging Olahan

Alasan: Daging olahan biasanya tinggi purin dan tambahan garam serta bahan pengawet yang bisa memperparah kondisi asam urat.

Contoh: Sosis, nugget, dan daging kalengan.

Baca Juga: Bebas Diabetes, 5 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

Rekomendasi Alternatif yang Lebih Aman untuk Makanan Asam Urat

1. Daging Tanpa Lemak

Alasan: Daging tanpa lemak mengandung lebih sedikit purin dibandingkan dengan daging berlemak dan jeroan.

Jenis daging lebaran ini lebih aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Contoh: Daging ayam bagian dada tanpa kulit, atau potongan daging sapi tanpa lemak.

2. Protein Nabati

Alasan: Protein nabati umumnya lebih rendah purin dan baik untuk penderita asam urat.

Contoh: Tahu, tempe, dan kacang-kacangan dalam jumlah sedang.

Baca Juga: Bingung Memasak Daging Kurban? Intip 4 Aneka Resep Jeroan Sapi Ini!

Tips Tambahan untuk Penderita Asam Urat

• Hindari Makanan Laut

Beberapa jenis makanan laut seperti kerang, udang, dan ikan teri juga tinggi purin.

• Perbanyak Air Putih

Minum banyak air putih membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh melalui urin.

• Batasi Konsumsi Alkohol

Alkohol, terutama bir, dapat meningkatkan kadar asam urat.

• Konsumsi Buah dan Sayuran

Buah-buahan seperti ceri, stroberi, dan sayuran hijau rendah purin sangat baik untuk penderita asam urat.

• Olahraga Teratur

Aktivitas fisik dapat membantu mengontrol berat badan dan mengurangi risiko serangan asam urat.

Baca Juga: 6 Rutinitas Sehat yang Bisa Mencegah Lonjakan Kolesterol dalam Darah

Dengan memperhatikan pilihan makanan dan gaya hidup, penderita asam urat dapat menikmati daging kurban secara lebih aman dan mengurangi risiko serangan gout.