SUKABUMIUPDATE.com - Menjelang dan selama Hari Raya Idul Adha, banyak orang yang menikmati hidangan daging kurban yang lezat. Namun, bagi penyandang diabetes, momen ini perlu diwaspadai agar gula darah tetap stabil.
Saat berkumpul bersama keluarga dan menikmati makanan lezat sebagai bagian dari perayaan adalah hal sering kali dilakukan saat Hari Raya tiba. Namun mengonsumsi terlalu banyak makanan, terutama makanan yang tinggi lemak atau gula, dapat menyebabkan penambahan berat badan seiring berjalannya waktu dan mempersulit pengelolaan diabetes Anda.
Nah, berikut ini ada beberapa cara menikmati perayaan sambil juga menjaga diabetes Anda, dihimpun dari laman diabetes.
Baca Juga: 10 Karbohidrat dengan Indeks Glikemik Rendah untuk Penderita Diabetes, Gula Darah Aman Terkendali
1. Pertukaran Demi Mengurangi Asupan Gula, Garam, dan Lemak Jenuh
Makanan manis dapat dinikmati sesekali jika Anda menderita diabetes, namun perubahan sederhana dapat membuat perbedaan besar. Misalnya, saat membuat teh, Anda dapat mengganti gula dengan pemanis dan jika Anda menggunakan susu nabati, pilihlah versi tanpa pemanis.
Anda juga harus berhati-hati untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak kerupuk atau biskuit dengan teh, karena ini juga akan meningkatkan asupan gula, lemak, dan kalori Anda. Cobalah untuk mengurangi jumlah biskuit yang Anda makan dan seberapa sering Anda memakannya.
Dan Ingatlah Anda wajib tetap terhidrasi dengan minum air putih atau minuman bebas gula. Hindari minuman bersoda atau jus yang mengandung banyak gula tambahan. Air adalah pilihan terbaik bagi Anda penderita diabetes.
Baca Juga: 10 Makanan Karbohidrat dengan Indeks Glikemik Tinggi yang Picu Lonjakan Gula Darah
Cobalah Anda memasak dari awal, karena dengan begitu Anda akan tahu persis apa yang ada dalam makanan Anda. Anda juga bisa mengurangi jumlah lemak pada resep masakan Anda sendiri, misalnya dengan memanggang daging daripada menggoreng.
Jika Anda ingin menikmati makanan penutup, cobalah membuat sedikit perubahan pada resep tradisional Anda agar lebih sehat. Salad buah dengan yogurt tawar yang dimaniskan dengan buah atau segenggam kecil kacang tawar adalah alternatif yang bagus.
2. Perhatikan Ukuran Porsi
Mengonsumsi makanan dan minuman yang mungkin tidak biasa Anda nikmati selama perayaan seperti Idul Adha adalah hal yang lumrah, namun menyadari ukuran porsi Anda dapat membantu Anda mengatur kadar gula darah dan menghindari makan lebih dari yang Anda rencanakan.
Baca Juga: Idul Adha Makan Daging Tapi Tetap Sehat: 5 Tips yang Harus Anda Lakukan
Cobalah untuk mengisi sayur-sayuran daripada makan manis, dan ini akan membantu Anda merasa lebih kenyang, dan berhenti makan sebelum Anda merasa kenyang. Anda juga dapat mencoba menggunakan piring atau mangkuk yang lebih kecil untuk membantu Anda mengatur porsi.
3. Mengelola Kadar Gula Darah Anda
Jika Anda biasanya memeriksa kadar gula darah, Anda perlu memeriksanya lebih sering selama perayaan untuk memastikan kadarnya tetap dalam kisaran target. Sertakan makanan yang diserap lebih lambat (yang memiliki indeks glikemik lebih rendah ) tetapi perhatikan ukuran porsi karbohidrat.
Cobalah memasak makanan dengan gandum utuh atau nasi merah daripada nasi putih. Nasi merah atau gandum utuh akan diserap lebih lambat, yang membantu memperlambat seberapa cepat kenaikan gula darah Anda setelah makan.
Baca Juga: Hari Raya Idul Adha: 7 Tips Makan Daging Bagi Mereka Penderita Tekanan Darah (Hipertensi)
4. Penuhi Serat
Kacang-kacangan seperti buncis, buncis, dan lentil merupakan sumber serat yang baik dan menyediakan protein nabati yang secara alami rendah garam dan lemak jenuh. Menggunakan ini untuk menggantikan beberapa pilihan daging merah atau daging olahan akan menurunkan asupan garam dan lemak jenuh Anda.
Dalam jangka panjang, mengonsumsi lebih sedikit garam dan lemak jenuh akan membantu Anda menjaga tekanan darah tetap rendah dan membantu menjaga kesehatan jantung. Makan terlalu banyak daging merah tidak baik untuk jantung kita dan juga dapat meningkatkan kadar kolesterol, yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
5. Aktivitas Fisik
Selama perayaan Idul Adha, penting untuk meluangkan waktu berolahraga untuk membantu mengelola diabetes Anda. Aktivitas fisik yang teratur dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah, tekanan darah, dan lemak darah.
Baca Juga: Jangan Takut Kolesterol Naik, 5 Tips Memasak Daging Kambing Saat Hari Raya Idul Adha
Usahakan untuk tetap aktif, misalnya dengan jalan-jalan menemui teman untuk merayakannya. Hari Raya Idul Adha tetap aktif beraktivitas agar badan sehat dan gula darah tetap stabil.
