SUKABUMIUPDATE.com - Sayuran merupakan salah satu bahan makanan kaya serat dan tinggi vitamin yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Karena aman dikonsumsi oleh penderita asam urat, beberapa jenis sayuran wajib ada dalam menu sehari-hari agar kadar asam urat dalam tubuh tetap aman dan terkendali.

Pasalnya, apabila kadar asam urat dalam tubuh tinggi dapat menyebabkan pembentukan kristal pada sendi, sehingga memicu munculnya keluhan seperti nyeri pada tangan dan kaki.

Pemilihan makanan ini perlu dicermati guna menekan kadar asam urat dalam tubuh agar tidak memicu resiko penyakit yang menyerang persendian dan tentu saja membuat tidak nyaman.

Lantas, jenis sayuran seperti apa yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat agar resiko pembengkakan akibat kadar asam urat melonjak? Yuk simak uraiannya, dikutip dari alodokter.

Baca Juga: Bebas Diabetes, 5 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

1. Kentang

Kentang merupakan salah satu jenis sayuran rendah purin dan kaya akan vitamin C, yang dapat mengurangi kadar asam urat dalam tubuh, sehingga aman apabila dikonsumsi oleh penderita asam urat.

2. Ubi Jalar

Tanaman yang masuk keluarga umbi-umbian ini mengandung purin rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Sayuran jenis lain seperti wortel juga aman dikonsumsi penderita asam urat karena kadar purin rendah yang terkandung di dalam sayuran berwarna oranye ini.

Purin sendiri merupakan zat yang akan dicerna menjadi asam urat di dalam tubuh dan ubi jalar serta wortel termasuk ke dalam sayuran yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.

3. Terong dan Tomat

Selain wortel, terong dan tomat juga merupakan sayuran rendah purin, kaya vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Baca Juga: 11 Kebiasaan Orang Sukses di Pagi Hari yang Membuat Hidupnya Terlihat Sempurna

4. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau tinggi dengan kandungan vitamin C yang dapat menurunkan kadar asam urat, sehingga baik dan aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.

5. Kacang-kacangan

Penderita asam urat pada umumnya direkomendasikan untuk menjauhi protein hewani. Namun, agar asupan protein dalam tubuh tetap terjaga, penderita asam urat juga perlu mengkonsumsi kacang-kacangan karena mengandung protein tinggi.

6. Bayam

Salah satu jenis sayuran yang mengandung purin adalah bayam. Namun menurut sebuah penelitian, purin yang berasal dari sayuran seperti bayam ini aman dikonsumsi bagi orang dengan riwayat asam urat.

Baca Juga: 11 Cara Ampuh Mengelola dan Mencegah Lonjakan Gula Darah, Bebas Diabetes!

7. Jamur

Tinggi serat dan rendah kalori membuat jamur jadi salah satu jenis sayuran yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.