SUKABUMIUPDATE.com - Sudah bukan rahasia lagi kalau para penderita diabetes dianjurkan untuk menghindari makanan tertentu, terutama camilan.
Karena tingginya kandungan gula pada makanan tertentu bakal berakibat fatal yakni melonjaknya kadar gula darah pada penderita diabetes.
Maka dari itu, perlu selektif dalam memilih makanan yang aman dikonsumsi agar tidak menimbulkan masalah pada tubuh di kemudian hari.
Kendati demikian, ada sejumlah camilan atau snack rendah gula, tinggi protein, dan kaya serat yang aman dikonsumsi oleh para pengidap diabetes.
Berikut 5 jenis camilan rendah gula, tinggi protein, dan kaya serta yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengutip dari laman Okadoc:
Baca Juga: Gula Darah Normal dan Hidup Sehat, 9 Makanan yang Baik untuk Penderita Diabetes
1. Popcorn
Kendati memiliki berbagai varian rasa, namun popcorn masih bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes lantaran camilan ini mengandung sedikit kalori dan nyaris bebas lemak.
Selain itu, popcorn juga mengandung vitamin dan mineral yang mampu menyediakan sekitar 70 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk gandum utuh.
Meski begitu, jika ingin mengkonsumsi popcorn tanpa ada rasa hambar, penderita diabetes bisa tambahkan mentega atau garam, taburan bubuk bawang, atau pemanis gula yang sehat.
2. Edamame
Camilan sehat ini juga aman dan dianjurkan dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes. Makanan ringan satu ini merupakan kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein serta serat larut, yang dapat berfungsi untuk mengontrol kadar glukosa darah dan filtrasi ginjal dengan baik.
Tanaman jenis kacang-kacangan ini bisa dikonsumsi secara langsung atau dengan merebusnya terlebih dulu, bisa dinikmati hangat atau dingin, sesuaikan dengan selera masing-masing.
Baca Juga: Asam Urat Tak Datang Lagi: 13 Tips Efektif Mencegahnya dengan Cara Alami
3. Telur Rebus
Makanan yang satu ini juga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena telur rebus mengandung protein yang akan lama diubah menjadi gula darah. Jadi, memakannya tidak akan membuat gula darah naik dengan cepat.
Menurut sebuah riset dari British Journal of Nutrition, ada 65 pasien diabetes yang mengkonsumsi dua telur rebus dalam sehari selama 12 minggu, mengalami penurunan kadar gula darah dan hemoglobin A1C juga menjadi rendah. Jadi sangat aman.
4. Biskuit Gandum
Diketahui, gandum memiliki karbohidrat kompleks yang baik bagi pencernaan serta dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
Oleh karena itu, biskuit gandum sangat tepat dikonsumsi untuk penderita penyakit diabetes. Sebab dibuatnya dari tepung gandum untuk alias wholemeal flour.
Lantaran produk ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, disarankan untuk konsumsi biskuit gandum maksimal dua dalam sehari.
Baca Juga: Jangan Mudah Tertipu! 8 Ciri Orang yang Tidak Suka dengan Kita Meski Sikapnya Baik
5. Puding Chia Seed
Puding enak yang satu ini cukup populer di kalangan orang-orang yang melakukan diet sehat, karena selain memiliki rasanya lezat, banyak manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari camilan basah ini. Manfaat utamanya akan terasa bagi para pemilik gula darah tinggi atau penderita diabetes.
Pengidap gula darah tinggi bisa membuat camilan sehat ini sendiri di rumah karena proses pembuatannya cukup simple. Anda cukup campurkan seperempat cangkir chia seed dan satu setengah cangkir susu murni atau susu almond ke dalam mangkuk besar.
Setelah itu, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 20 menit, kemudian simpan di dalam kulkas dan puding pun siap dinikmati dalam keadaan dingin.