SUKABUMIUPDATE.com - Penderita asam urat tampaknya harus lebih hati-hati mengkonsumsi sayuran, mengingat tidak semuanya bisa dijadikan santapan harian di dapur.

Hal ini dikarenakan sejumlah sayuran bisa menjadi penyebab kambuhnya rasa nyeri akibat kadar asam urat melonjak, meski terdapat kandungan kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Maka dari itu, penderita penyakit ini mesti mengetahui apa saja sayuran dapur yang tidak boleh dikonsumsinya berserta alasannya. Yuk simak dikutip dari berbagai sumber!

Baca Juga: 7 Cara Menghindari Lonjakan Kadar Gula Darah Setelah Makan Malam

1. Bayam

Bayam adalah sayuran dapur yang menjadi pantangan dan harus dihindari oleh penderita asam urat. Alasannya, sayuran ini tergolong tinggi kandungan purinnya, yakni sebanyak 57 gram untuk berat 100 gram bayam.

Oleh karena itu, penderita asam urat sebaiknya menggantinya dengan sayuran yang aman dikonsumsi, dengan petunjuk dari dokter.

2. Jamur

Jamur belakangan sangat digandrungi masyarakat tanah air, selain lezat, sayuran berwarna putih ini sangat baik untuk kesehatan tubuh, diantaranya menyehatkan jantung dan sistem saraf. Sebab, sayuran ini merupakan sumber dari Vitamin B dan rendah kalori.

Hanya saja, penderita asam urat tidak disarankan mengkonsumsi jamur, apalagi jenis jamur Portobello yang memiliki kandungan purin cukup tinggi. Sebaiknya, menahan diri dulu agar asam urat tidak kambuh lagi.

Baca Juga: Bebas Diabetes, 5 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

3. Asparagus

Sayuran bernama asparagus juga salah satu menu dapur yang tidak disarankan dikonsumsi penderita asam urat. Pasalnya, sayuran ini memiliki kandungan purin seberat 23 gram untuk 100 gram asparagus.

Kendati tidak disarankan bagi penderita asam urat, namun secara umum, sayuran ini baik bagi kesehatan fisik, karena memiliki kandungan kalium dan tinggi folat.

4. Kembang Kol

Penderita asam urat harus berpuasa dulu dari mengkonsumsi kembang kol. Pasalnya, sayuran ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi karena setidaknya ada 51 gram purin untuk 100 gram di dalam kembang kol.

Untuk itu, penderita asam urat perlu mencari alternatif jika ingin mengkonsumsi sayuran untuk menu makan setiap hari.

Baca Juga: 6 Sayuran Ini Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat, Cek Alasannya!

5. Brokoli

Sayuran ini sebenarnya memiliki kandungan purin yang rendah. Cuma, mengkonsumsi dalam jumlah yang tidak wajar bisa berbahaya bagi penderita asam urat.

Kendati baik untuk kesehatan fisik, tapi larangan ini khusus penderita asam urat saja. Jika tidak mengalami gejala seperti ini, tentu saja sangat baik dikonsumsi.

6. Terong

Tak hanya bayam, terong juga merupakan pantangan yang harus diwaspadai penderita asam urat. Meski memiliki kandungan purin rendah, namun mengkonsumsi sayuran ini bisa mempengaruhi kadar uric acid pada tubuh. Akibatnya, rasa nyeri akan muncul sebagai reaksi dari kandungan terong.