SUKABUMIUPDATE.com - Penderita asam urat harus mematuhi pola makan rendah purin dan menjalani gaya hidup sehat untuk mengelola kondisi mereka secara efektif. Menghindari makanan tinggi purin, mengonsumsi makanan yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat, dan menjaga hidrasi adalah langkah-langkah kunci dalam pencegahan dan pengelolaan asam urat.

Ikan laut dikenal kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaat gizi utama dari ikan laut meliputi:

1. Asam Lemak Omega-3: Ikan laut seperti salmon, mackerel, dan tuna mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang baik untuk kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan mendukung fungsi otak.
2. Protein Berkualitas Tinggi: Ikan laut adalah sumber protein berkualitas tinggi yang esensial untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
3. Vitamin dan Mineral: Ikan laut mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan yodium yang mendukung berbagai fungsi tubuh.

Baca Juga: Taklukkan Lonjakan Gula Darah: 11 Panduan Lengkap Mengelola dan Mencegahnya

Namun, ikan laut juga dikenal mengandung purin yang cukup tinggi. Purin adalah senyawa yang ditemukan secara alami dalam banyak makanan dan tubuh kita memetabolisme purin menjadi asam urat. 

Pada individu dengan kondisi seperti gout (asam urat), konsumsi makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang dapat memicu serangan gout.

Kadar asam urat yang tinggi bisa menyebabkan penyakit asam urat. Jika Anda menderita asam urat, perhatian perlu diberikan pada jenis ikan laut yang Anda makan karena ada yang lebih aman dibandingkan yang lain. 

Baca Juga: Jus Lemon Hingga Teh Herbal, 10 Pengobatan Rumahan untuk Asam Urat yang Dapat Anda Pilih

Berikut ini ada beberapa jenis ikan laut dengan kandungan tinggi purin yang tidak aman untuk penderita asam urat.

Ikan Laut yang Harus Dihindari

Bila Anda menderita asam urat, sebaiknya hindari ikan dalam kategori “ tinggi purin”, atau ikan dengan kandungan purin 200 miligram atau lebih per 100 gram ikan.

Makanan Laut Purin Tinggi

1. Ikan Haring: Konsumsi 100 gram haring mengandung sekitar 210 mg purin.
2. Pickled Herring atau Ikan Haring yang Diasamkan: Konsumsi 100 gram ikan haring yang diasamkan mengandung sekitar 219 mg purin.
3. Ikan Teri: Konsumsi 100 ikan teri mengandung sekitar 239 mg purin.
4. Ikan Bonito: Konsumsi 100 gram ikan bonito mengandung sekitar 211 mg purin.
5. Ocean perch atau Ikan Bertengger: Konsumsi 100 gram ikan bertengger mengandung sekitar 241 mg purin.
6. Ikan Tuna: Konsumsi 100 gram ikan tuna mengandung sekitar 257 mg purin.
7. Tuna Kalengan dalam Minyak: Konsumsi 100 gram tuna kalengan mengandung sekitar 290 mg purin.
8. Ikan Trout: Konsumsi 100 gram ikan trout mengandung sekitar 297 mg purin.
9. Sarden: Konsumsi 100 gram sarden mengandung sekitar 345 mg purin.
10. Ikan Pilchard: Konsumsi 100 gram ikan pilchard mengandung sekitar 345 mg purin.
11. Sarden Kalengan dalam Minyak: Konsumsi 100 gram sarden kalengan yang banyak minyak mengandung sekitar 490 mg purin.

Kandungan purin per 100 gram ikan laut.

Baca Juga: Menikmati Ikan Tanpa Takut Asam Urat: Tips Aman Memasukkannya ke dalam Diet Anda