SUKABUMIUPDATE.com - Penderita kolesterol tinggi penting untuk mengonsumsi makanan yang rendah lemak jenuh dan minyak.

Ada beberapa rekomendasi makanan anti minyak yang bisa membantu mengontrol kadar kolesterol. Merangkum dari berbagai sumber berikut ulasannya:

Rekomendasi Makanan Anti Minyak untuk Penderita Kolesterol

1. Buah-buahan dan Sayuran

• Buah-buahan: Apel, pir, jeruk, beri, dan anggur kaya akan serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
• Sayuran: Bayam, brokoli, wortel, tomat, dan kacang-kacangan sangat baik untuk kesehatan jantung dan kolesterol, sehingga termasuk makanan anti minyak yang aman untuk penderita kolesterol.

Baca Juga: 10 Pilihan Makanan Terbaik untuk Menjaga Gula Darah Tetap Stabil

2. Gandum Utuh dan Biji-bijian

• Oatmeal: Mengandung serat larut yang dapat menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) sehingga aman untuk penderita kolesterol. 
• Barley dan Quinoa: Sumber serat yang baik dan alternatif sehat untuk nasi putih.
• Roti Gandum Utuh: Pilih roti yang dibuat dari 100% gandum utuh untuk manfaat serat yang maksimal sehingga termasuk makanan anti minyak yang aman untuk penderita kolesterol.

3. Ikan dengan Omega-3

• Ikan: Salmon, makarel, sarden, dan tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan trigliserida dan meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: 9 Kebiasaan yang Membuat Seseorang Terserang Penyakit Asam Urat dan Cara Mencegahnya

4. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

• Almond: Kaya akan serat, protein, dan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.
• Kenari: Mengandung asam lemak omega-3 dan serat sehingga termasuk makanan anti minyak yang aman untuk penderita kolesterol.
• Biji Chia dan Biji Rami: Sumber asam lemak omega-3 dan serat.

5. Produk Susu Rendah Lemak atau Tanpa Lemak

• Yogurt Rendah Lemak: Baik untuk pencernaan dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh.
• Susu Skim atau Susu Nabati: Pilihan yang baik untuk mengurangi asupan lemak jenuh.

6. Minyak Sehat

• Minyak Zaitun: Mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung.
• Minyak Kanola: Alternatif sehat dengan lemak tak jenuh yang baik untuk memasak sehingga termasuk makanan anti minyak yang aman untuk penderita kolesterol.

Baca Juga: Resep Takoyaki Murah Tapi Enak, Ide Jualan Rp1000 Ramah di Kantong!

7. Makanan Berbasis Kedelai

• Tahu dan Tempe: Sumber protein nabati yang rendah lemak jenuh.
• Susu Kedelai: Pilihan susu nabati yang rendah lemak sehingga termasuk makanan anti minyak yang aman untuk penderita kolesterol.

8. Legum dan Polong-polongan

• Kacang Hitam, Kacang Merah, Lentil: Kaya akan serat dan protein, serta membantu menurunkan kadar kolesterol.

9. Teh Hijau

• Teh Hijau: Mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: 8 Rekomendasi Makanan Sehat Anti Gula untuk Penderita Diabetes

10. Rempah-rempah

• Bawang Putih: Telah terbukti membantu menurunkan kolesterol jika dikonsumsi secara teratur.
• Kunyit: Mengandung kurkumin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu menurunkan kolesterol.

Mengubah pola makan dengan memasukkan lebih banyak makanan anti gula dan mengurangi asupan makanan tinggi lemak jenuh, gula, dan garam dapat membantu mengelola kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum melakukan perubahan signifikan pada diet Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.