SUKABUMIUPDATE.com - Semua penderita asam urat harus menjaga asupannya terutama makanan atau minuman yang tinggi purin. Konsumsi makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang nantinya berisiko memicu serangan asam urat dan komplikasi lainnya.
Seperti nutrisi pada ikan laut sangat bagus sekali untuk kesehatan jantung, tapi ikan laut yang mengandung tinggi purin dapat memicu serangan asam urat. Purin sendiri merupakan senyawa penting bagi tubuh yang bila dipecah akan membentuk zat yang dinamakan asam urat.
Kadar asam urat yang tinggi bisa menyebabkan penyakit asam urat. Jika Anda menderita asam urat, perhatian perlu diberikan pada jenis ikan laut yang Anda makan karena ada yang lebih aman dibandingkan yang lain.
Baca Juga: 5 Minuman Tinggi Purin yang Berbahaya untuk Penderita Asam Urat
Berikut ini ada beberapa jenis ikan laut dengan kandungan tinggi purin yang tidak aman untuk penderita asam urat.
Ikan Laut yang Harus Dihindari
Bila Anda menderita asam urat, sebaiknya hindari ikan dalam kategori “ tinggi purin”, atau ikan dengan kandungan purin 200 miligram atau lebih per 100 gram ikan.
Makanan Laut Purin Tinggi
- Ikan Haring: Konsumsi 100 gram haring mengandung sekitar 210 mg purin.
- Pickled Herring atau Ikan Haring yang Diasamkan: Konsumsi 100 gram ikan haring yang diasamkan mengandung sekitar 219 mg purin.
- Ikan Teri: Konsumsi 100 ikan teri mengandung sekitar 239 mg purin.
- Ikan Bonito: Konsumsi 100 gram ikan bonito mengandung sekitar 211 mg purin.
- Ocean perch atau Ikan Bertengger: Konsumsi 100 gram ikan bertengger mengandung sekitar 241 mg purin.
- Ikan Tuna: Konsumsi 100 gram ikan tuna mengandung sekitar 257 mg purin.
- Tuna Kalengan dalam Minyak: Konsumsi 100 gram tuna kalengan mengandung sekitar 290 mg purin.
- Ikan Trout: Konsumsi 100 gram ikan trout mengandung sekitar 297 mg purin.
- Sarden: Konsumsi 100 gram sarden mengandung sekitar 345 mg purin.
- Ikan Pilchard: Konsumsi 100 gram ikan pilchard mengandung sekitar 345 mg purin.
- Sarden Kalengan dalam Minyak: Konsumsi 100 gram sarden kalengan yang banyak minyak mengandung sekitar 490 mg purin.
Kandungan purin per 100 gram ikan laut.
Baca Juga: 8 Ikan Laut Rendah Purin yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat
