SUKABUMIUPDATE.com - Untuk penderita gula darah, makanan tinggi serat memiliki beberapa manfaat penting, termasuk membantu mengontrol kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan mempertahankan berat badan yang sehat.
Berikut beberapa makanan tinggi serat yang baik untuk penderita gula darah:
Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Penderita Gula Darah
- Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, kale, dan selada hijau kaya akan serat dan rendah kalori. Mereka juga mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang bisa membantu menurunkan gula darah dalam tubuh.
Baca Juga: Bebas Diabetes: 9 Cara Alami Menurunkan Kadar Gula Darah Tanpa Obat
- Buah-buahan Segar
Buah-buahan segar seperti apel, pir, jeruk, stroberi, dan beri lainnya mengandung serat larut dan tidak larut yang baik untuk pencernaan.
Hindari jus buah yang menghilangkan serat alami dan lebih memilih untuk mengonsumsi buah secara utuh guna mencegah lonjakan gula darah.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang kenari, kacang merah, kacang kedelai, dan kacang-kacangan lainnya kaya akan serat, protein, dan lemak sehat.
Baca Juga: Bukan Megathrust, Ini Fakta-fakta Gempa M6,2 di Laut Garut Menurut BMKG
- Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh seperti gandum utuh, beras merah, oatmeal, quinoa, dan barley merupakan sumber serat yang baik dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada biji-bijian olahan.
- Legum
Kacang-kacangan seperti kacang hitam, kacang hijau, dan lentil merupakan sumber serat yang kaya dan juga merupakan sumber protein nabati yang baik yang bisa membantu menurunkan gula darah dalam tubuh.
Baca Juga: 7 Kategori Makanan yang Tidak Dianjurkan untuk Penderita Gula Darah
- Produk Beras Merah
Beras merah mengandung serat lebih banyak daripada beras putih dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
Produk-produk beras merah seperti roti gandum utuh juga merupakan pilihan yang baik untuk membantu menurunkan gula darah dalam tubuh.
- Biji Chia dan Biji Linum
Biji chia dan biji linum (flaxseed) merupakan sumber serat yang tinggi, dan mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung serta membantu mencegah lonjakan gula darah.
Baca Juga: 10 Kebiasaan Orang Miskin yang Membuatnya Sulit Kaya, Apa Kamu Termasuk?
Mengonsumsi makanan tinggi serat secara teratur dapat membantu mengatur kadar gula darah, mencegah lonjakan gula darah yang tajam setelah makan, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Namun, sangat penting bagi penderita gula darah untuk berbicara dengan dokter atau ahli gizi untuk menyusun rencana makan yang sesuai dengan kondisi dan kebutuhan kesehatan individu.
Baca Juga: 10 Kebiasaan Orang Sopan yang Membuatnya Dihormati dan Disegani
