SUKABUMIUPDATE.com - Penderita asam lambung adalah orang yang mengalami gangguan pencernaan yang disebabkan oleh peningkatan produksi asam lambung di dalam lambung.
Asam lambung adalah cairan yang diproduksi oleh lambung untuk mencerna makanan. Peningkatan produksi asam lambung dapat menyebabkan gejala seperti sensasi terbakar di dada (heartburn), rasa pahit di mulut, mulas, mual, muntah, atau bahkan rasa nyeri di ulu hati.
Penderita asam lambung biasanya mengalami kondisi yang disebut refluks asam, di mana asam lambung naik kembali ke kerongkongan. Ini terjadi karena katup antara kerongkongan dan lambung (sfingter esofagus bawah) tidak berfungsi dengan baik, sehingga memungkinkan asam lambung untuk kembali ke atas.
Baca Juga: 7 Makanan Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
Untuk penderita asam lambung, penting untuk memilih makanan yang tidak memicu peningkatan produksi asam lambung atau merangsang refluks asam. Berikut beberapa rekomendasi makanan yang baik untuk penderita asam lambung, merujuk dari berbagai sumber:
Rekomendasi Makanan yang Baik untuk Penderita Asam Lambung
- Sayuran non-asam
Sayuran seperti brokoli, kentang, wortel, bayam, dan kacang polong biasanya aman untuk dikonsumsi. Hindari sayuran yang asam seperti tomat dan paprika.
- Buah-buahan rendah asam
Buah-buahan seperti apel (tanpa kulit), pisang, pir, melon, dan semangka biasanya tidak menyebabkan refluks asam.
Baca Juga: 7 Makanan Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
- Beras dan sereal gandum
Beras putih, roti gandum, sereal gandum, dan oatmeal dapat menjadi pilihan yang baik sebagai sumber karbohidrat.
- Protein rendah lemak
Daging tanpa lemak seperti dada ayam tanpa kulit, ikan tanpa lemak, dan daging sapi tanpa lemak baik untuk dikonsumsi. Hindari daging berlemak dan makanan yang digoreng.
- Produk susu rendah lemak
Susu rendah lemak, yogurt rendah lemak, dan keju rendah lemak biasanya aman untuk dikonsumsi.
Namun, beberapa orang dengan asam lambung mungkin merasa lebih nyaman dengan produk susu yang sepenuhnya tanpa lemak atau non-susu.
Baca Juga: 8 Kebiasaan Orang Malas yang Membuat Hidupnya Sulit Sukses
- Biji-bijian dan kacang-kacangan
Biji-bijian utuh seperti beras merah, quinoa, dan barley, serta kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang lentil, dan almond bisa menjadi pilihan yang baik.
- Minyak sehat
Minyak zaitun, minyak kanola, dan minyak kelapa adalah pilihan yang baik untuk memasak atau menambahkan rasa pada makanan.
Baca Juga: 8 Kebiasaan Baik di Pagi Hari yang Bisa Membantu Meredakan Stres
Penderita asam lambung juga penting untuk menghindari makanan dan minuman yang dapat memperburuk gejala asam lambung, seperti makanan berlemak, pedas, asam, kafein, alkohol, dan minuman berkarbonasi.
Disamping itu, menghindari makanan besar dan mengonsumsi makanan dalam porsi kecil juga dapat membantu mengurangi gejala asam lambung. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk rekomendasi makanan yang tepat sesuai dengan kondisi individu Anda.
