SUKABUMIUPDATE.com - Gula dapat menyebabkan masalah kesehatan bagi penderita gula darah karena bisa memicu naiknya kadar gula darah dalam tubuh.
Karena itu, untuk penderita gula darah menggunakan pengganti gula dapat menjadi pilihan yang baik untuk menambahkan rasa manis pada makanan dan minuman tanpa meningkatkan kadar gula darah secara signifikan.
Lalu, bahan apa saja yang bisa digunakan sebagai pengganti gula agar tetap bisa menikmati yang manis-manis? Berikut adalah beberapa bahan yang bisa dicoba.
Baca Juga: Karbohidrat Bisa Sebabkan Gula Darah Naik, 8 Jenis Makanan Ini Bisa Dipilih
1. Stevia
Stevia adalah pengganti gula alami yang diekstrak dari tanaman Stevia rebaudiana. Stevia memiliki rasa manis yang intens dan tidak mengandung kalori atau karbohidrat, sehingga cocok untuk penderita gula darah.
2. Sukralosa
Sukralosa adalah pengganti gula buatan yang jauh lebih manis dari gula biasa. Ini tidak memiliki efek pada kadar gula darah karena tubuh tidak mencernanya, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita gula darah.
3. Aspartam
Aspartam adalah pengganti gula buatan yang digunakan secara luas dalam produk-produk rendah kalori. Ini memiliki rasa manis yang mirip dengan gula dan tidak meningkatkan kadar gula darah karena tidak memiliki karbohidrat.
Baca Juga: Suka Minuman Manis Tapi Takut Gula Darah Naik? Coba 9 Tips Ini Untuk Menikmatinya
4. Erythritol
Erythritol adalah pengganti gula alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran tertentu. Ini memiliki rasa manis yang mirip dengan gula tetapi mengandung sedikit kalori dan tidak berpengaruh pada kadar gula darah.
5. Xylitol
Xylitol adalah pengganti gula alami yang ditemukan dalam banyak buah-buahan dan sayuran. Ini memiliki rasa manis yang mirip dengan gula dan memiliki efek yang lebih rendah terhadap kadar gula darah daripada gula biasa.
6. Agave Nectar
Agave nectar adalah cairan manis yang diekstrak dari tanaman agave. Ini memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula biasa, tetapi tetap perlu dikonsumsi dengan hati-hati oleh penderita gula darah karena mengandung fruktosa.
Baca Juga: Suka Makan Kue Tapi Khawatir Gula Darah Naik, Cobain 8 Tips Memilih Kue Ini
7. Monk Fruit Extract
Monk fruit extract adalah pengganti gula alami yang diekstrak dari buah monk fruit. Ini memiliki rasa manis yang intens dan rendah kalori, sehingga aman untuk penderita gula darah.
Ketika menggunakan pengganti gula, penting untuk memperhatikan dosis yang dikonsumsi dan mempertimbangkan pengaruhnya terhadap makanan dan minuman Anda.
Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum mengubah diet Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes.