SUKABUMIUPDATE.com - Memilih kue untuk penderita gula darah memerlukan perhatian khusus karena kue umumnya mengandung banyak gula dan karbohidrat sederhana yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Namun, masih ada pilihan kue yang lebih sehat dan rendah gula yang bisa dipertimbangkan dan dinikmati tanpa perlu khawatir akan menyebabkan lonjakan gula darah.
Berikut ini adalah beberapa tips untuk memilih kue yang lebih aman bagi penderita gula darah termasuk memperhatikan indeks glikemik
Baca Juga: Bisa Berefek ke Mata Hingga Ginjal, 8 Komplikasi Penyakit Akibat Gula Darah Tinggi
1. Pilih Kue Rendah Gula
Cari kue yang dirancang khusus untuk penderita diabetes atau yang secara alami rendah gula. Biasanya, kue semacam ini menggunakan pengganti gula rendah kalori atau bahan pengganti gula lainnya.
2. Perhatikan Indeks Glikemik
Pilih kue dengan indeks glikemik rendah atau sedang. Kue dengan indeks glikemik rendah tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.
3. Pilih Kue yang Mengandung Serat
Pilih kue yang mengandung serat tinggi, karena serat membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah. Kue dengan tambahan serat seperti oatmeal atau biji-bijian utuh bisa menjadi pilihan yang baik.
Baca Juga: Menjaga Gula Darah Tetap Normal, Coba Lakukan 10 Kebiasaan Sederhana Ini!
4. Hindari Kue yang Terlalu Manis
Hindari kue dengan kadar gula yang tinggi. Pilih kue yang tidak terlalu manis atau kue yang menggunakan pengganti gula rendah kalori.
5. Perhatikan Ukuran Porsi
Pastikan untuk mengontrol porsi makanan. Meskipun kue rendah gula, mengonsumsi dalam jumlah berlebihan masih bisa meningkatkan kadar gula darah.
6. Perhatikan Bahan-Bahan Lainnya
Pastikan kue juga mengandung bahan-bahan lain yang sehat, seperti protein, lemak sehat, dan vitamin dan mineral penting.
Baca Juga: Jaga Berat Badan dan Kelola Stres, 9 Cara Agar Terhindar dari Masalah Gula Darah
7. Cari Alternatif Sehat
Pertimbangkan untuk membuat atau membeli kue yang terbuat dari bahan-bahan alami yang lebih sehat, seperti pisang, kacang-kacangan, atau kue yang dibuat dengan tepung gandum utuh.
8. Buat Pilihan yang Lebih Sehat
Jika memungkinkan, pilih camilan lain yang lebih sehat daripada kue, seperti buah-buahan segar, yogurt rendah lemak, atau kacang-kacangan.
Selalu perhatikan reaksi tubuh Anda setelah mengkonsumsi kue, dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran tentang konsumsi kue dalam diet Anda.