5 Makanan yang Baik Dikonsumsi di Musim Dingin untuk Kesehatan Mental

SUKABUMIUPDATE.com - Suhu udara di musim dingin umumnya lebih rendah daripada musim lainnya. Hal ini disebabkan karena matahari berada di posisi yang paling jauh dari bumi.

Ketika hari semakin cepat berlalu dan suhu turun, banyak dari kita menginginkan kenyamanan dan kehangatan. Peralihan dari hari-hari musim panas yang cerah dan cerah ke bulan-bulan musim dingin, sering kali memengaruhi suasana hati kita.

Untungnya, alam memberi kita beragam makanan yang tidak hanya dapat memuaskan hasrat kita akan hidangan lezat dan menghangatkan, tetapi juga membangkitkan semangat kita.

Nah berikut ini ada beberapa makanan di musim dingin yang baik untuk kesehatan mental, dihimpun via mind.help.

1. Labu – Labu

labu dapat ditemui dimana-mana seperti di pasar atau di swalayan. Selain untuk kulinernya, labu juga menawarkan banyak manfaat untuk meningkatkan suasana hati. Mereka kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti potasium dan magnesium. Selain itu, labu kuning mengandung antioksidan tingkat tinggi, terutama beta-karoten, yang dapat membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh.

Beta-karoten, pendahulu vitamin A, telah dikaitkan dengan peningkatan suasana hati dan penurunan risiko depresi. Vitamin A memainkan peran penting dalam fungsi otak dan produksi neurotransmitter serotonin yang membuat Anda merasa nyaman. Selain itu, rasa manis alami labu dapat memuaskan hasrat akan makanan manis tanpa memerlukan gula olahan yang berlebihan, yang dapat menyebabkan perubahan suasana hati dan penurunan energi.

Labu juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan mencegah perubahan suasana hati yang cepat terkait dengan lonjakan dan penurunan gula darah. Aroma hidangan berbahan dasar labu yang menenangkan dan hangat, seperti sup dan pai, dapat menambah rasa nyaman dan sejahtera selama musim dingin, menjadikannya pilihan sempurna untuk meningkatkan mood Anda selama musim dingin.

2. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah makanan pokok selama bulan-bulan dingin, dan memberikan rasa hangat dan nutrisi. Umbi berdaging lembut ini merupakan sumber nutrisi yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Mereka adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan kesedihan musim dingin. Kandungan serat yang tinggi pada ubi jalar juga mendukung kestabilan kadar gula darah sehingga mencegah perubahan suasana hati.

Salah satu komponen peningkat mood yang menonjol dalam ubi jalar adalah vitamin B6. Vitamin ini penting untuk produksi neurotransmiter seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin, yang semuanya memainkan peran penting dalam mengatur suasana hati dan kesejahteraan emosional. Kekurangan B6 telah dikaitkan dengan gejala depresi, jadi memasukkan ubi jalar ke dalam makanan Anda dapat membantu menjaga tingkat nutrisi penting ini tetap sehat.

Selain itu, ubi jalar mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan antosianin, yang melindungi otak dari stres oksidatif dan mengurangi peradangan, sehingga berkontribusi pada rasa sejahtera secara keseluruhan. Baik dipanggang, dihaluskan, atau digunakan dalam rebusan yang menenangkan, ubi jalar adalah cara yang lezat dan bergizi untuk menjaga semangat Anda selama musim dingin.

3. Cokelat Hitam

Musim dingin sering dikaitkan dengan suguhan yang memanjakan, dan cokelat hitam adalah pilihan yang menyenangkan dan sangat menyehatkan bagi mereka yang mencari peningkatan suasana hati. Cokelat hitam, dengan kandungan kakao 70% atau lebih tinggi, mengandung banyak senyawa bermanfaat. Salah satu yang paling terkenal adalah phenylethylamine, senyawa alami yang dapat meningkatkan pelepasan endorfin dan meningkatkan mood.

Komponen peningkat suasana hati lain yang ditemukan dalam coklat hitam adalah prekursor serotonin. Mengonsumsi coklat hitam dapat menyebabkan peningkatan kadar serotonin di otak, yang dapat meningkatkan perasaan bahagia dan rileks. Ini juga mengandung theobromine, stimulan ringan yang dapat memberikan peningkatan energi halus dan meningkatkan kewaspadaan tanpa efek gelisah yang terkait dengan kafein.

Selain itu, coklat hitam kaya akan antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh. Sifat-sifat ini sangat bermanfaat selama musim dingin ketika pilek dan flu merajalela, karena dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, penting untuk mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah sedang, karena cokelat hitam padat kalori, dan konsumsi berlebihan dapat meniadakan manfaatnya untuk meningkatkan suasana hati.

4. Buah Jeruk

Buah jeruk, seperti jeruk, grapefruit, lemon, dan limau, berada dalam kondisi prima selama bulan-bulan musim dingin. Buah-buahan berwarna cerah ini tidak hanya menambah warna pada piring Anda tetapi juga memberikan manfaat meningkatkan suasana hati.

Komponen peningkat suasana hati yang paling terkenal dalam buah jeruk adalah vitamin C. Vitamin antioksidan ini terkenal karena sifatnya yang meningkatkan kekebalan tubuh yang sangat penting selama musim dingin. Sistem kekebalan yang kuat dapat membantu mencegah penyakit, yang sering kali menyebabkan perasaan depresi atau mudah tersinggung. Selain itu, vitamin C berperan dalam produksi neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin, yang keduanya penting untuk mengatur suasana hati.

Aroma buah jeruk yang segar dan zesty juga dapat memberikan efek menyegarkan dan membangkitkan semangat pada suasana hati Anda. Aroma jeruk sering dikaitkan dengan kebersihan dan kesegaran, yang dapat membantu melawan perasaan stagnan dan suram selama musim dingin. Memasukkan buah jeruk ke dalam makanan Anda bisa sesederhana menikmati segelas jus jeruk segar di pagi hari atau menambahkan sentuhan jeruk pada salad.

5. Kacang Kenari

Kacang kenari, dengan penampilannya yang mirip otak, adalah makanan yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan fungsi kognitif. Kacang ini kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan otak, termasuk asam lemak omega-3, antioksidan, dan vitamin E. Asam lemak omega-3 sangat penting untuk kesehatan mental, karena merupakan bagian integral dari struktur dan fungsi sel-sel otak.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kenari secara teratur dapat meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan suasana hati. Omega-3 dalam kenari dapat mengurangi peradangan di otak, yang sering dikaitkan dengan depresi dan gangguan mood lainnya. Antioksidan dalam kenari juga melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif, sehingga berkontribusi terhadap kesejahteraan emosional yang lebih baik.

Selain itu, kenari mengandung triptofan, asam amino yang merupakan prekursor serotonin, neurotransmitter “perasaan nyaman” . Mengonsumsi makanan kaya triptofan dapat meningkatkan produksi serotonin, sehingga dapat meningkatkan mood dan mengurangi gejala depresi. Baik dimakan sebagai camilan, ditambahkan ke oatmeal, atau dimasukkan ke dalam makanan yang dipanggang, kenari adalah cara yang lezat dan bergizi untuk menjaga semangat Anda tetap tinggi selama musim dingin.

Musim dingin adalah musim yang sering kali menantang kesejahteraan emosional kita dengan siang hari yang lebih pendek, suhu yang lebih dingin, dan lebih sedikit sinar matahari. Namun, kita dapat mengatasi kesedihan musim dingin dengan memasukkan makanan penambah suasana hati ke dalam pola makan kita.