5 Rekomendasi Sayuran yang Aman Dimakan Mentah, Cocok Jadi Lalapan

Minggu 03 Desember 2023, 10:00 WIB
Ilustrasi - Konsumsi sayuran mentah secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. (Sumber : Freepik.com/jcomp).

Ilustrasi - Konsumsi sayuran mentah secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. (Sumber : Freepik.com/jcomp).

SUKABUMIUPDATE.com - Sayuran mentah merupakan sumber nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayuran mentah mengandung vitamin, mineral, dan serat yang tinggi. Selain itu, sayuran mentah juga rendah kalori dan lemak

Sayuran yang aman dimakan mentah adalah sayuran yang memiliki tekstur yang keras atau renyah. Sayuran ini biasanya memiliki kandungan enzim yang dapat membantu mencerna makanan.

Berikut adalah beberapa rekomendasi sayuran yang aman dimakan mentah:

Baca Juga: 7 Ciri Orang yang Stres Karena Terlalu Banyak Beban Pikiran, Kamu Juga?

1. Selada

Selada adalah sayuran yang paling umum dikonsumsi mentah. Selada mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, dan serat. Selada juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selada dapat dinikmati secara langsung, atau diolah menjadi salad, jus, atau smoothie.

2. Kacang Panjang

Kacang panjang merupakan sayuran yang kaya akan vitamin A, vitamin C, dan serat. Kacang panjang juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Kacang panjang dapat dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi salad, sup, atau tumisan.

3. Wortel

Sayuran wortel yang kaya akan vitamin A, vitamin K, dan serat. Wortel juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Wortel dapat dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi salad, jus, atau sup.

Baca Juga: 12 Ciri Orang Stres Karena Terlalu Banyak Masalah Hidup, Kamu Salah Satunya?

4. Timun

Timun ialah sayuran yang kaya akan vitamin C, vitamin K, dan air. Timun juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Timun dapat dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi salad, jus, atau acar.

5. Kubis

Kubis juga termasuk sayuran yang kaya akan vitamin C, vitamin K, dan folat. Kubis juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Kubis dapat dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi salad, sup, atau kimchi.

Konsumsi sayuran mentah secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Sayuran mentah mengandung nutrisi yang lebih banyak dibandingkan sayuran yang dimasak. Sayuran mentah juga lebih mudah dicerna oleh tubuh.

Baca Juga: 14 Ciri Orang yang Pura-pura Jadi Teman Baik Padahal Tidak Suka dengan Kita

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi Memilih21 November 2024, 22:29 WIB

Dukungan Istri, Dibalik Optimisme Asep Japar Menjemput Kemenangan Pilkada Sukabumi

Asep Japar, calon bupati Sukabumi nomor urut 2, melangkah dengan penuh semangat dalam menghadapi pemilihan kepala daerah (Pilkada) Kabupaten Sukabumi
Asep Japar dan istri | Foto : Sukabumiupdate
Sehat21 November 2024, 21:00 WIB

7 Penyebab Gagal Jantung Sisi Kiri : Simak Diagnosis dan Cara Penanganannya

Gagal jantung sisi kiri terjadi ketika ventrikel kiri jantung tidak bisa memompa darah secara efektif ke seluruh tubuh.
Ilustrasi gagal jantung sebelah kiri (Sumber : Freepik/@wayhomestudio)
Jawa Barat21 November 2024, 20:40 WIB

Gempa Beruntun Guncang Cianjur, Sejumlah Gedung Sekolah Dilaporkan Rusak

Gempa tektonik terjadi secara beruntun, Kamis 21 November 2024. Warga yang merasakan getaran gempa itu pun terbatas wilayahnya yaitu Kecamatan Cibeber, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.
Gempabumi Cianjur, Kamis (21/11/2024) | Foto : Pixabay
Sukabumi21 November 2024, 20:18 WIB

Sempat Tertutup Longsor, Akses Ke Pondok Halimun dan Goalpara Sukabumi Kembali Normal

Dua bencana longsor terjadi dampak hujan deras di Kabupaten Sukabumi. Longsor dan pohon bambu tumbang di jalan menuju wisata Pondok Halimun di Kecamatan Sukabumi, dan longsor di jalan Cisarua - Goalpara, Kecamatan Sukaraja.
Longsor di Jalan Pondok Halimun, Kecamatan Sukabumi | Foto : Istimewa
Food & Travel21 November 2024, 20:00 WIB

Wisata Populer di Banten, Kamu Harus Kunjungi 5 Tempat Ini Saat Liburan!

Dengan beragam pilihan destinasi, mulai dari pantai yang eksotis hingga peninggalan sejarah yang kaya, Banten mampu memanjakan setiap wisatawan.
Pulau Peucang, Banten memang menyimpan segudang pesona wisata yang sayang untuk dilewatkan, terutama saat liburan. (Sumber : tnujungkulon.menlhk.go.id)
Sehat21 November 2024, 19:30 WIB

Gagal Jantung Sisi Kiri : Ketahui Jenis dan Gejalanya

Gagal jantung sisi kiri adalah kondisi di mana sisi kiri jantung tidak mampu memompa darah dengan efisien ke seluruh tubuh. Hal ini menyebabkan darah menumpuk di paru-paru dan menimbulkan gejala seperti sesak napas.
Ilustrasi gagal jantung sisi kiri (Sumber : Freepik/@msgrowth)
Food & Travel21 November 2024, 19:00 WIB

Pesona Sunset dan Pasir Putih, Wisata Pantai Santolo Garut HTM Cuma Rp10.000!

Pantai Santolo Garut memiliki pasir putih yang lembut dan bersih, yang sempurna untuk berjemur dan bermain air.
Sunset di Pantai Santolo Garut. Foto: IG/ummifatravelling
Sukabumi21 November 2024, 18:46 WIB

Kesurupan Massal Ratusan Karyawan PT GSI Cikembar Sukabumi

Peristiwa kesurupan massal menggemparkan PT Glostar Indonesia (GSI) I Cikembar, Kamis (21/11/2024) pagi. Ratusan karyawan di pabrik yang berlokasi di Jalan Raya Pelabuhan II, Kecamatan Cikembar, Kabupaten Sukabumi.
Ratusan karyawan GSI Cikembar Sukabumi kesurupan massal | Foto : Istimewa
Entertainment21 November 2024, 18:30 WIB

Profil Girl Grup 2NE1 yang Bakal Konser Dua Hari di Jakarta

Girl grup asal YG Entertainment, 2NE1 akan menggelar konser di Indonesia bertajuk WELCOME BACK selama dua hari, pada 22 dan 23 November 2024 di Beach City International Stadium, Ancol, Jakarta.
Profil Girl Grup 2NE1 yang Bakal Konser Dua Hari di Jakarta(Sumber : Instagram/@_minzy_mz)
Life21 November 2024, 18:00 WIB

Doa Selamat Perjalanan, Amalkan Saat Bepergian Keluar Rumah Agar Selamat Sampai Tujuan

Dengan membaca doa selamat perjalanan, kita memohon perlindungan Allah dari segala macam bahaya dan kesulitan yang mungkin kita hadapi selama aktivitas di luar rumah.
Bacaan Doa Selamat Perjalanan, Yuk Amalkan Sebelum Pergi Untuk Beraktivitas (Sumber : Freepik.com /@fanjianhua).