SUKABUMIUPDATE.com - Jengkol adalah buah yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Biji jengkol sangat digemari di Malaysia, Myanmar, Thailand, dan Indonesia. Masyarakat Indonesia mengenalnya sebagai bahan pangan. Jengkol termasuk jenis polong-polongan. Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral, berwarna lembayung tua.
Jengkol memiliki rasa yang gurih dan lezat. Namun, jengkol juga memiliki bau yang menyengat, terutama jika dikonsumsi berlebihan. Bau jengkol ini disebabkan oleh kandungan asam jengkolat yang terdapat di dalam biji jengkol. Asam jengkolat dapat menyebabkan bau mulut, bau keringat, dan bau urine yang menyengat.
Memang ada pro dan kontra jika membahas mengenai jengkol, namun mari kesampingkan semua hal negatif dan fokus ke bagian positif dari konsumsi jengkol ini. Berikut sederet manfaat makan jengkol yang bisa diperoleh.
Baca Juga: Sikapnya Baik Tapi Aslinya Tidak Suka dengan Kita, Beginilah 8 Ciri Orangnya
1. Membantu Mencegah Anemia
Jengkol dikenal memiliki kandungan zat besi yang kaya, sehingga dapat membantu produksi sel darah merah di dalam tubuh. Hal ini memungkinkan seseorang terhindar dari risiko anemia karena kekurangan sel darah merah, yang dipicu kekurangan asupan zat besi.
Untuk wanita bahkan konsumsi jengkol direkomendasikan pada masa datang bulan untuk membantu memperbarui sel darah merah yang keluar selama masa ini.
2. Menguatkan Gigi dan Tulang
Di dalam jengkol sendiri terkandung kalsium dand fosfor, yang diperlukan untuk memperkuat struktur gigi dan tulang. Pertumbuhan keduanya dapat berjalan optimal ketika mendapatkan asupan nutrisi yang optimal pula, dan jengkol menjadi salah satu makanan yang akan memberikan asupan tersebut.
Baca Juga: Gampang Dikenali! 8 Ciri Orang yang Tidak Suka dengan Kita Meski Bersikap Baik
Saat kedua nutrisi ini terpenuhi, maka tubuh juga akan terhindar dari risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis di usia senja nanti.
3. Untuk Peredaran Darah Lancar
Risiko penyakit jantung muncul saat peredaran darah di dalam tubuh mengalami hambatan dan tidak lancar. Hal ini juga bisa memicu berbagai penyakit kronis lain jika tidak segera diatasi. Konsumsi jengkol secara rutin dapat membantu seorang memiliki peredaran darah yang lebih lancar.
Hal ini disebabkan karena kandungan vitamin dan mineral jengkol yang kaya, sehingga tubuh bisa mengoptimalkan semua nutrisi ini.
Baca Juga: 11 Ciri Orang yang Mengalami Gangguan Kepribadian, Kamu Salah Satunya?
4. Solusi untuk Sulit BAB
Salah satu manfaat makan jengkol yang paling nyata mungkin adalah mengatasi masalah BAB yang dialami seseorang. Jengkol, termasuk dalam makanan dengan kandungan serat tinggi sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan.
Di waktu yang sama, ketika sistem pencernaan lancar, maka penyerapan makanan bisa berjalan dengan baik dan nutrisi bisa diserap sempurna. Hal ini juga akan mendukung kesehatan secara umum, karena nutrisi yang dibutuhkan tubuh benar-benar dapat dicukupi.
Itu tadi sedikit penjelasan terkait manfaat makan jengkol untuk kesehatan. Semoga menjadi artikel yang berguna, dan selamat melanjutkan aktivitas Anda hari ini!
Sumber: Suara.com (I Made Rendika Ardian)
