SUKABUMIUPDATE.com – Menyandang status OTG (orang tanpa gejala) dalam kasus covid-19 memang bikin tidak nyaman. Dari pada berkutat denga ketidaknyaman, lebih baik menikmati masa isolasi mandiri di rumah dengan rasa senang, karena penelitian menyebut kebahagian akan banyak membantu pasien sembuh dari covid-19.

Telur sebagai sumber protein menjadi salah satu stok bahan makanan yang banyak disimpan saat harus menjalani isolasi mandiri selama 14 hari di rumah. Selain sumber protesi telur memang jadi favorit banyak orang. 

Nah bosan dengan menu telur itu-itu saja, jangan khawatir. Resep dari Devina Hermawan salah satu kontestan MasterChef Indonesia musim kelima ini bisa dicoba. Dikutip dari suara.com, bahan utama yang diperlukan hanya telur dan tomat. 

Bahan:

5 butir telur, kocok

2 buah tomat, iris

½ siung bawang bombai, iris

3 siung bawang putih, geprek

1 batang daun bawang, rajang halus

3 sendok makan saus tomat

1 sendok makan kecap asin

½ sendok makan saus tiram

80 ml air

¼ sendok teh merica

1 sendok teh penyedap

½ sendok makan gula

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Siapkan mangkuk. Kemudian campurkan saus tomat, air, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk. Kemudian aduk hingga rata.

Panaskan wajan dengan api besar kemudian tuang minyak yang agak banyak. Setelah minyak panas, matikan api dan tuang telur.

Yang sudah dikocok ke dalam minyak. Aduk-aduk telur sebentar. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan tomat dan daun bawang lalu masak sebentar.

Tuang saus dan telur, aduk hingga rata. Matikan api.

Telur tomat siap disajikan.

Gampang kan? Silahkan mencoba dan harus tetap gembira selama menjalani isolasi mandiri di rumahnya. Oh iya, resep ini bisa dicoba siapa saja,tanpa perlu menjadi OTG dulu. 

SUMBER: SUARA.COM