Menengok Usaha Makanan Berbahan Jamur Tiram Purabaya Sukabumi

Sabtu 15 September 2018, 01:35 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Budidaya jamur tiram menjadi usaha yang cukup menjanjikan karena besarnya minat masyarakat terhadap jenis sayuran ini. Disisi lain proses pembudidayaan jamur tiram ini tergolong mudah, hal ini yang juga melatarbelakangi Budi (40 tahun) Warga kampung Gunungbuleud, Desa Cimerang, Kecamatan Purabaya, memilih usaha ini.

Budi mengawali budidaya jamur tiram pada tahun 2009, silam. Saat itu Budi beserta saudaranya memulainya dengan modal seadanya. Sebelumnya jamur tiram hanya dijual biasa lalu sejak pertengahan tahun 2012 diproduksi menjadi makanan jadi seperti keripik, nuget, dan kerupuk dengan nama produk Saung Supa.

Budi mengungkapkan, memiliki ide memproduksi jamur tiram menjadi produk makanan jadi karena penjualan jamur tiram kerap turun naik.

BACA JUGA: Menelisik Bukti Sejarah Pajampangan di Patilasan Prabu Jampang Manggung Nyalindung Sukabumi

"Jamur ini kan jenisnya sayuran, jadi setiap awal bulan puasa penjualan jamur menurun mengikuti permintaan sayuran yang juga turun. Akhirnya saya berinisiatif untuk merambah ke bisnis kuliner produk makanan jamur tiram," jelas Budi kepada sukabumiupdate.com, Jumat (14/9/2018).

Hanya saja produk makanan berbahan dasar jamur tiram produksi Budi bersama empat orang karyawannya ini terkendala bahan baku karena pembudidaya jamur tiram semakin berkurang.

Meski demikian, Budi selalu berusaha memenuhi pesanan kostumer dari minimarket dan toko makanan yang ada di Sukabumi. Produk makanan ini juga banyak dipesan ke luar Sukabumi seperti Surabaya dan Samarinda.

BACA JUGA: Mengulik Sejarah Penting di Balik Perang Bojongkokosan Sukabumi

Dalam sebulan, Budi mengolah sedikitnya 25 hingga 30 kilogram jamur yang ia peroleh dari tempat pembudidayaan milikya dan pembudidaya lain di Purabaya.

"Omsetnya lumayan, dalam satu bulan sekitar Rp 2 juta saya mendapat keuntungan dari menjual keripik, kerupuk, dan nuget berbahan dasar Jamur ini," ujar Budi.

Budi selalu bersedia apabila ada lembaga atau masyarakat perseorangan yang ingin membudidayakan jamur tiram. Menurut dia, tak ada yang tak mungkin asal ada keinginan.

"Saya siap membantu jika ada yang mau mencoba usaha budidaya Jamur Tiram," ungkap Budi.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkini
Food & Travel29 Maret 2024, 07:00 WIB

10 Rekomendasi Makanan untuk Memperbaiki Mood dan Mengurangi Stres

Meskipun makanan dapat memengaruhi mood, penting juga untuk mengimbanginya dengan pola makan yang sehat dan gaya hidup aktif untuk menjaga kesehatan fisik dan mental secara keseluruhan agar tidak stres.
Cokelat. Rekomendasi Makanan untuk Memperbaiki Mood dan Mengurangi stres (Sumber : YouTube Home Cooking Adventure)
Sehat29 Maret 2024, 06:00 WIB

6 Buah-buahan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Lambung, Yuk Simak Apa Saja!

Berikut ini buah-buahan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam lambung agar tidak menimbulkan masalah kesehatan
Ilustrasi - 6 Buah-buahan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Lambung, Yuk Simak Apa Saja! (Sumber : pexels.com/Melike A.)
Science29 Maret 2024, 05:30 WIB

Sedia Payung! Prakiraan Cuaca Jabar 29 Maret 2024 Didominasi Hujan Saat Siang

Prakiraan cuaca hari ini wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya 29 Maret 2024
Ilustrasi. Prakiraan cuaca hari ini wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya 29 Maret 2024 (Sumber : Unplash/Gabriel Garcia Marengo)
Sukabumi29 Maret 2024, 04:06 WIB

Buka Jalur Darurat di Dekat Jalan Amblas, Warga Simpenan Sukabumi Patungan Sewa Lahan

Warga Desa Mekarasih Simpenan Sukabumi patungan menyewa lahan agar bisa memakai dan membuka jalan darurat di dekat jalan yang amblas.
Jalan alternatif penghubung Kecamatan Warungkiara dan Kecamatan Simpenan Kabupaten Sukabumi amblas pada Jumat (15/3/2024) (Sumber : SU/Ilyas)
Life29 Maret 2024, 04:00 WIB

9 Manfaat Rutin Bangun Pagi untuk Kesehatan, Bantu Jaga Kondisi Mental

Meskipun tidak semua orang harus bangun pagi untuk merasakan manfaat kesehatan ini. Akan tetapi, bagi banyak orang, bangun pagi secara konsisten dapat menjadi langkah penting dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan mereka secara keseluruhan.
Ilustrasi. Bangun Tidur. Manfaat Rutin Bangun Pagi untuk Kesehatan, Bantu Jaga Kondisi Mental. Sumber: Freepik/freepik
Sukabumi29 Maret 2024, 03:21 WIB

Terekam CCTV, Dua Pria Beraksi Pecah Kaca Mobil Lalu Gondol Tas Sekolah di Brawijaya Sukabumi

Waspada, korban pecah kaca mobil yang terekam CCTV ini mengaku sudah kedua kalinya mengalami kejadian serupa di Brawijaya Sukabumi.
Tangkapan layar video CCTV dua pria beraksi pecah kaca mobil di Jalan Brawijaya Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Food & Travel29 Maret 2024, 03:00 WIB

Resep Kue Nastar Keju 6 Kuning Telur Khas Lebaran Idul Fitri

Yuk Recook Resep Kue Nastar Keju 6 Kuning Telur Khas Lebaran Idul Fitri!
Ilustrasi. Resep Kue Nastar Keju 6 Kuning Telur Khas Lebaran Idul Fitri. Sumber Foto : Instagram/@sukabikinkue
Life29 Maret 2024, 00:57 WIB

Jangan Salah Kaprah, Ini 6 Etika Makan di Depan Calon Mertua Agar Tidak Canggung

Saat makan dengan calon mertua, etika makan yang benar sangat penting untuk diperhatikan dan dapat memengaruhi kesan pertama yang Anda buat pada mereka.
Ilustrasi makan makan bersama calon mertua. (Sumber : Pixabay)
Life29 Maret 2024, 00:51 WIB

6 Cara Ampuh Hilangkan Kecoak di Rumah Dalam Sekejap

Pengendalian kecoak di dalam rumah merupakan salah satu langkah penting dalam menjaga kebersihan dan kesehatan rumah tangga.
Ilustrasi kecoak. (Sumber : Pixabay)
Life28 Maret 2024, 23:54 WIB

7 Skill yang Wajib Dimiliki oleh Mahasiswa, Harus Bisa Beradaptasi

Sebagai seorang mahasiswa, terdapat banyak tuntutan dan tantangan dalam menghadapi dunia akademik dan persiapan untuk karir masa depan.
Ilustrasi mahasiswa. (Sumber : Pixabay)