SUKABUMIUPDATE.com - Satu lagi sajian dari Cicurug, Sukabumi yang kian digandrungi para pecinta kuliner. Namanya Roti Bakar Classic, yang bisa didapat di Foodcourt Hoya Jalan Gang Cimalati, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi.
Penganan ini terasa istimewa lantaran teksturnya yang garing namun empuk. Permukannya dipanggang hingga kering, tapi bagian dalam terasa empuk dan lembut saat dikunyah.
Roti Bakar Classic akan semakin enak dinikmati bila ditemani dengan secangkir kopi atau teh.
BACA JUGA: Ubi Lumer Bojonghaur Sukabumi, Si Legit Kreasi Pandemi! Intip Resepnya
Pemilik kedai Roti Bakar Classic, Reda Kemal Malik (24 tahun) mengatakan, roti buatannya itu merupakan hasil produksi sendiri atau home made.
Roti tawar beraroma pandan diiris tebal sehingga saat dipanggang dengan dijepit panggangan kawat, permukaan roti akan garing sedikit gosong. Aroma rotipun jadi makin wangi.
"Varian rasa roti bakar pun beragam. Mulai dari roti bakar grean tea chruncy, roti bakar choco chruncy, hingga yang spesial yaitu roti bakar tiramisu chruncy keju. Namun ada pula roti bakar dengan selai biasa seperti strawberry, kacang, srikaya dan coklat. Tidak kalah lezat dari varian lain," kata Reda kepada sukabumiupdate.com, Minggu (27/12/2020).
BACA JUGA: 6 Keripik Khas Sukabumi yang Bahan Bakunya Tak Biasa, Ada Dari Umbi Beracun!
"Konsumen minta satu potongan roti diisi tiga varian rasa sekaligus, seperti itu juga bisa, bahkan menambah kelezatan roti bakarnya. Untuk satu porsi roti bakar dibanderol mulai dari harga Rp 10.000 sampai Rp 20.000," tandas Reda.
Ingat pesan ibu: Wajib 3M (memakai masker, menjaga jarak, mencuci tangan dengan sabun). Redaksi sukabumiupdate.com mengajak seluruh pembaca untuk menerapkan protokol kesehatan Covid-19 di setiap kegiatan.
