SUKABUMIUPDATE.com - Ada banyak makanan yang cocok dijadikan takjil berbuka puasa, misalnya seperti Mango Bingsoo ala Tasyi Athasyia ini.
Melansir dari Suara.com, Bingsoo sendiri merupakan es serut khas Korea yang tentu saja segar dan bisa disantap ketika berbuka.
Resepnya memang sangat simpel meski terdiri dari banyak bahan-bahan pelengkap. Agar buka puasamu lebih fancy, yuk coba resep Mango Bingsoo ala Tasyi Athasyia.
Resep Mango Bingsoo:
- 1 Mangga
- 4 sdm santan
- 400ml Susu
- 3sdm kental manis
- 1sdm gula
- 1 pack yogurt rasa mangga
- Topping: Santan kental (secukupnya), 3 helai daun pandan.
- Topping buah: irisan mangga.
Mango Bingsoo - (iStock)</spanCara membuat:
- Blender buah mangga, susu kental manis, santan, susu full cream dan gula. Terakhir masukan yogurt rasa mango sticky rice.
- Setelah diblender, tuang ke dalam plastik ziplock dan simpan di freezer selama 2 sampai 3 jam.
- Untuk topping santan, masak santan kental bersama 3 helai daun pandan sampai mendidih. Aduk agar tidak pecah. Untuk topping buah, iris mangga bentuk dadu.
- Keluarkan bingsoo dari freezer lalu letakan di mangkok. Hias dengan buah mangga dan tuangkan topping santan di atasnya. Bisa tambahkan topping apa saja yang kalian suka.
- Untuk langkah lengkap pembuatan bingsoo mango, langsung intip channel YouTube Tasyi Athasyia ya.
Sumber: SUARA.COM
