SUKABUMIUPDATE.com - Tanaman Alfalfa merupakan salah satu tanaman yang sejak zaman dulu digunakan untuk pakan ternak. 

Namun belakangan ini banyak orang membicarakan jika tanaman alfalfa memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Hal tersebut dikarenakan tanaman ini mengandung banyak nutrisi seperti serat, protein, karbohidrat, vitamin K, C, B1, B2 dan B9.

Selain itu, Alfalfa juga mengandung senyawa bioaktif seperti saponin, kumarin, flavonoid, fitosterol, fitoestrogen dan alkaloid.

Ilustrasi Tumbuhan Alfalfa - (iStock)</span

Lantas apa saja sih manfaat Tanaman Alfalfa untuk kesehatan? Simak penjelasannya dibawah ini ya seperti dilansir dari suara.com.

1. Cegah Kanker

Ilustrasi Pencegahan Kanker - (Unsplash)</span

Kecambah alfalfa mengandung canavanine, asam amino yang memiliki sifat pencegahan kanker. Canavanine juga membantu pengikatan karsinogen yang ada di usus.

Tak hanya itu, kecambah juga dikemas dengan fitoestrogen dan antioksidan yang menekan pertumbuhan sel kanker dan menyeimbangkan hormon.

2. Baik untuk Diet

Ilustrasi Menimbang Berat Badan - (Pexels.com)</span

Jumlah kalori yang secara substansial rendah hadir dalam kecambah alfalfa, bersama dengan kandungan seratnya akan membuat kamu kenyang lebih lama.

Sedangkan kandungan vitamin dalam kecambah akan membantu menstimulasi metabolisme tubuh, yang akan meningkatkan metabolisme energi dan tingkat energi sehingga membantu membakar lemak berlebih.

3. Dapat Mencegah Infeksi Saluran Kemih

Sifat diuretik dari kecambah alfalfa membantu mencegah timbulnya infeksi saluran kemih. Tanaman ini juga dapat mempercepat pembuangan bakteri yang menyebabkan infeksi pada saluran kemih atau kandung kemih.

4. Mencegah Diabetes

Kandungan serat dalam alfalfa membantu menjaga keseimbangan insulin dan glukosa dalam tubuh, sehingga mencegah kenaikan dan penurunan kadar gula darah yang tidak merata.

Konsumsi kecambah yang teratur dan terkontrol juga dapat mengurangi risiko sindrom metabolik yang terkait dengan diabetes.

5. Menjaga Sistem Imun

Konsumsi kecambah alfalfa secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

Ini berkat kandungan fitonutrien seperti L-canavanine dan klorofil yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

source: suara.com