SUKABUMIUPDATE.com - Menu Spaghetti saat ini sudah sering dijumpai di berbagai restoran, bukan hanya restoran bergaya Italia saja.

Ada berbagai menu Spaghetti yang dapat bunda buat dirumah tanpa repot-repot pergi ke restoran lho.

Meskipun dibuat dirumah bukan berarti rasanya tidak enak, bunda dapat mencoba tiga resep dibawah ini agar rasanya terjamin mantap untuk dimakan bersama keluarga.

Nah langsung saja ke resepnya yuk bun. 

1. Spaghetti Bolognese

Ilustrasi Spaghetti Bolognese - (Unplash.com)</span

Bahan-bahan: 

• Air 400 ml
• 125 gr spaghetti 
• Daging giling sesuai dengan selera bunda
• 50 gr keju parut
• 2 buah bawang Bombay diiris tipis-tipis
• 2 buah tomat merah haluskan dengan blender
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm maizena
• Air secukupnya
• Garam 
• Gula 
• Minyak zaitun secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt oregano kering

Cara Membuat Saus:

1. Tumis bawang bombay menggunakan minyak zaitun.
2. Masukan daging giling sesuai kebutuhan
3. Tuang buah tomat yang diblender, kemudian aduk sampai rata
4. Tambahkan gula dan garam secukupnya, lalu aduk lagi.
5. Tambahkan bubuk oregano, saos dan lada halus.
6. Lalu masukan maizena aduk sampai mengental.
7. Angkat lalu tunggu spaghetti matang.

Cara Membuat Spaghetti:

1. Didihkan air kemudian rebus spaghetti.
2. Masukan garam lalu tunggu sampai spaghetti kenyal.
3. Tambahkan minyak zaitun diamkan beberapa saat, lalu angkat dan tiriskan.
4. Angkat spaghetti lalu tuangkan saus yang tadi sudah dibuat.
5. Spaghetti Bolognese siap disantap

2. Spaghetti Aglio Olio

Ilustrasi Spaghetti Aglio Olio - (via noobcook.com)</span

Bahan-bahan:

• 150 gr spaghetti
• 8 biji bawang putih (cincang sampai halus)
• ½ sdm paprika kering
• Garam
• Daun basil kering
• ½ sdt lada
• 6 potong udang 
• Keju parmesan
• Daun parsley
• 400 ml air
• Minyak zaitun

Cara Membuat :

1. Didihkan air dalam panci lalu taburi garam
2. Masukan spaghetti masak sampai kenyal
3. Panaskan wajan menggunakan api kecil dan beri sedikit minyak zaitun
4. Masukan bawang putih yang sudah dicincang sampai harum
5. Tambahkan paprika kering dan masukan udang dan masak sampai udang matang sambil diaduk
6. Tambahkan garam, daun basil dan sejumput gula
7. Masukan spaghetti yang sudah matang kedalam bumbu, kemudian aduk perlahan sampai bumbu tercampur rata
8. Taburi keju parmesan dan aduk lagi
9. Setelah itu, angkat spaghetti dan sajikan dalam piring.
10. Spaghetti Aglio Olio siap disantap

3. Creamy Cheese Spaghetti

Ilustrasi Creamy Cheese Spaghetti - (Pexels.com)</span

Bahan-bahan:

• 200 gr spaghetti
• 1 sdm mentega
• 2 lembar smoked beef
• 2 siung bawang putih kemudian cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml susu full cream merk bebas
• 50 gr keju parut
• 1 sdm Ricotta Cheese
• Garam 
• Lada 
• Parsley (opsional)

Cara Membuat:

1. Didihkan air dalam panci lalu taburi garam
2. Masukan spaghetti masak sampai kenyal dan sisihkan
3. Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harus, lalu masukan daging sapi iris dan aduk sampai warnanya berubah 
4. Masukan tepung terigu, aduk cepat
5. Tambahkan susu ke dalam tumisan dan masak sampai mendidih
6. Masukan ricotta cheese, keju parut, garam, gula dan lada bubuk. Kemudian aduk sampai rata
7. Masukan spaghetti yang sudah matang, aduk sampai rata
8. Angkat dan Creamy Cheese Spaghetti siap disajikan
9. Jangan lupa taburkan parsley sebagai hiasan