Sahur Mudah dengan Masak Telur Dadar Asam Manis

Senin 03 Mei 2021, 03:00 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Memasak telur bisa menjadi salah satu alternatif yang memudahkan untuk bersantap sahur. Yuk cobain masak telur dadar asam manis, karena membuatnya sangat mudah dan cepat.

Memasak sahur di akhir menuju lebaran memang terasa semakin berat, banyak sekali godaan yang akhirnya membuat Anda tidak melaksanakan sahur, termasuk malas memasak karena ribetnya minta ampun.

photoIlustrasi membuat telur dadar - (pixabay.com)</span

Tapi tenang saja, masih ada kok menu masakan yang simpel serta tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya, salah satunya yakni telur dadar asam manis ini.

Baca Juga :

Resep Sahur Oseng Kacang Panjang Tempe, Nikmat!

Berikut cara membuat telur dadar asam manis:

Bahan yang diperlukan:

  • 3 butir Telur
  • 2 batang Daun bawang, iris halus
  • 1 buah wortel iris tipis 
  • 5 sdm Margarine Serbaguna
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan Saus:

  • 2 sdm Margarine untuk menumis
  • 1 buah Bawang Bombay, cincang halus
  • 2 siung Bawang putih, cincang halus
  • 50 gr Daging giling
  • 150 gr Saus tomat
  • 2 sdm Saus sambal
  • 100 ml Air
  • 50 gr Kacang polong
  • 2 batang Daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm Air jeruk nipis
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

  1. Kocok telur, daun bawang, garam dan merica bubuk hingga tercampur rata.
  2. Panaskan margarin di atas pan dadar. 
  3. Tuang sedikit adonan telur, ratakan. Setelah setengah matang, lipat telur lalu angkat.
  4. Tuang kembali sedikit adonan sampai setengah matang.
  5. Letakkan telur yang sudah dilipat di bagian pinggir dadar lalu lipat kembali, angkat.
  6. Tuang kembali sedikit adonan, lakukan hal yang sama hingga adonan berlapis. 
  7. Masak hingga matang.
  8. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  9. Masukkan daging giling lalu masak hingga berubah warna.
  10. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, air jeruk nipis dan gula pasir, masak hingga matang. 
  11. Masukkan daun bawang dan kacang polong, aduk rata. 
  12. Setelah matang, angkat ke dalam piring. 
  13. Lalu potong-potong telur dan letakkan diatas piring saji.
  14. Siram dengan saus asam manis. 
  15. Sajikan telur dadar asam manis dengan nasi yang masih hangat.
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkini
Sehat29 Maret 2024, 20:30 WIB

Aman untuk Dikonsumsi, 5 Buah yang Membantu Anda Menurunkan Asam Lambung

Asam lambung naik dapat diatasi dengan mengonsumsi buah-buahan yang bisa meredakannya
Ilustrasi - Asam lambung naik dapat diatasi dengan mengonsumsi buah-buahan yang bisa meredakannya. (Sumber : Freepik/ @lifeforstock)
Sukabumi29 Maret 2024, 20:19 WIB

3 Ruang Kelas SDN Sukalaksana Sukabumi Rusak Parah dan Nyaris Roboh, Butuh Perbaikan

Tiga ruang kelas SDN Sukalaksana di Curugkembar Sukabumi bertahun-tahun kondisinya rusak parah, sehingga tak layak untuk KBM.
Kondisi salah satu ruang kelas di SDN Sukalaksana di Curugkembar Sukabumi yang rusak parah. (Sumber : Istimewa)
Life29 Maret 2024, 20:00 WIB

8 Gaya Hidup Tidak Sehat yang Bisa Menyebabkan Penyakit Asam Urat

Jangan Lakukan Sederet Gaya Hidup Tidak Sehat Berikut Karena Bisa Menyebabkan Potensi Penyakit Asam Urat di Kemudian Hari.
Ilustrasi - Asam urat kambuh. Ketahui Gaya Hidup Tidak Sehat yang Menyebabkan Penyakit Asam Urat (Sumber : Freepik.com/@Lifestylememory)
Sehat29 Maret 2024, 19:30 WIB

Memahami Apa Itu Kolesterol: Gejala, Jenis, Penyebab dan Cara Memantau Kadarnya

Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga ada dalam berbagai makanan.
Ilustrasi - Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga ada dalam berbagai makanan. (Sumber : Freepik.com/@wayhomestudio).
Sehat29 Maret 2024, 19:00 WIB

5 Manfaat Infused Water untuk Penderita Asam Urat: Pengganti Minuman Tinggi Kalori

Perlu diingat bahwa infused water tidak menggantikan perawatan medis yang tepat dan diet sehat secara keseluruhan untuk penderita asam urat.
Ilustrasi. Manfaat Infused Water untuk Penderita Asam Urat, Pengganti Minuman Tinggi Kalori. Sumber: Freepik/bublikhaus
Sehat29 Maret 2024, 18:58 WIB

Selain Sebabkan Asam Lambung, Ini 6 Bahaya Langsung Tidur Setelah Makan Sahur

Menjadi perhatian bagi semua orang yang berpuasa agar tidak langsung tidur setelah makan sahur. Hal ini bisa memicu penyakit yang membahayakan bagi kesehatan tubuh
Ilustrasi. Bahaya buruk bagi orang yang langsung tidur setelah makan sahur. (Sumber foto : Pexels/Ron Lach Pexels)
Sukabumi29 Maret 2024, 18:21 WIB

Hati-hati! Ruas Jalan Nasional di Cikadu Palabuhanratu Terendam Banjir Campur Kerikil

Pengendara roda dua harus hati-hati, jalan nasional di Cikadu Palabuhanratu Sukabumi ini terendam banjir campur kerikil.
Kondisi ruas jalan nasional di Cikadu Palabuhanratu yang tergenang banjir campur kerikil akibat hujan deras. (Sumber : SU/Ilyas)
Life29 Maret 2024, 18:00 WIB

Doa Ketika Melakukan Perjalanan Jauh Untuk Anda yang Mudik Lebaran

Berikut ini doa yang bisa diamalkan ketika melakukan perjalanan jauh termasuk saat mudik lebaran
Ilustrasi - Berikut ini doa yang bisa diamalkan ketika melakukan perjalanan jauh termasuk saat mudik lebaran (Sumber : Freepik/DC Studio)
Sehat29 Maret 2024, 17:30 WIB

Mudah Dibuat, 7 Infused Water yang Ampuh Untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

Berikut ini beberapa infused water yang bisa digunakan untuk membantu menurunkan kadar kolesterol
Mudah Dibuat, 7 Infused Water yang Ampuh Untuk Menurunkan Kadar Kolesterol (Sumber : Freepik/8photo)
Jawa Barat29 Maret 2024, 17:02 WIB

KA Pangrango Sukabumi Terlambat 3 Jam Imbas Mogok, KAI Minta Maaf

PT KAI Daop 1 Jakarta menyampaikan permohonan maaf atas gangguan teknis yang dialami KA Pangrango Sukabumi di Stasiun Maseng, Jumat (29/3/2024).
Ilustrasi. KA Pangrango relasi Sukabumi-Bogor. (Sumber Foto: Unplash/Haidan)