SUKABUMIUPDATE.com - Es teler segar untuk berbuka puasa merupakan pilihan yang tepat dan wajib Anda coba. Setelah menghabiskan 12 jam penuh berpuasa menahan rasa haus, ditambah lagi melakukan berbagai kegiatan di luar ruangan dalam keadaan panas, berbukalah dengan es teler. 

Es teler biasanya memiliki isian yang beragam, namun yang paling khas adalah selalu ada alpukat dan nangka.

Anda penasaran ingin mencoba membuat es teler untuk menu minuman berbuka puasa? Berikut beberapa resep untuk membuat es teler di rumah. 

1. Es Teler Alpukat

Es Teler Alpukat - (Pinterest)</span

Bahan yang diperlukan:

• 2 buah Alpukat (potong atau iris sesuai selera)
• 1 buah kelapa (parut dagingnya)
• 250 gram susu kental manis
• 5 sdm Gula 
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan seluruh bahan ke dalam wadah.
2. Aduk perlahan dan tambahkan es batu secukupnya sesuai selera. 
3. Koreksi rasa. 
4. Es teler alpukat sudah jadi.

2. Es teler Nangka 

Es teler Nangka - (Pinterest)</span

Bahan yang diperlukan:

• 3 buah alpukat kerok 
• 200 gram nangka potong 
• 1 buah kelapa serut daging
• Air kelapa
• 250 gram susu kental manis
• susu full cream secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan air kelapa, gula dan susu kental manis. 
2. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit. 
3. Tata alpukat ke dalam wadah sesuai selera, tuangkan air kuah tadi.
4. Tambahkan susu kental manis dan nangka diakhir agar tampak segar.
5. Siap disajikan untuk berbuka puasa. 

3. Es teler Durian 

Es teler Durian - (Pinterest)</span

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah alpukat kerok daging
• 500 gram daging durian
• 100 gram nangka potong dadu
• 1 buah kelapa 
• 5 sdm nata de coco
• 3 sdm biji selasih
• susu kental manis secukupnya
• sirup gula secukupnya 

Cara membuat:

1. Tata durian, alpukat, nangka, nata de coco, daging kelapa, dan biji selasih ke dalam mangkuk. 
2. Tuang air kelapa dan sirup gula. 
3. Dan es teler siap dihidangkan.