SUKABUMIUPDATE.com - Sebagian orang mungkin sudah mengetahui jika kalsium berperan penting untuk kesehatan tulang. Namun, tanpa vitamin D, tubuh tidak dapat menyerap kalsium secara sempurna sehingga seringkali harus mengambil persediaan dari tulang, menurut Harvard Medical School. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko osteoporosis dan patah tulang.
Selain itu, vitamin D juga dapat membantu menjaga kadar fosfor darah normal, mineral pembentuk tulang lainnya.
(Ilustrasi) IMakanan yang Mengandung Vitamin D- (Freepik)</spanMelansir dari Tempo.co, tubuh bisa memproduksi vitamin D dengan bantuan sinar matahari dan bisa juga didapatkan dari beberapa jenis makanan.
Ahli gizi dan ahli diet terdaftar, Carrie Gabriel, mengatakan bahwa vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak yang secara alami ada dalam beberapa makanan.
“Vitamin D membantu tubuh menyerap dan mempertahankan mineral penting pembentuk tulang, kalsium dan fosfor,”
Kemudian dia berbagi bahwa vitamin D juga dikenal untuk membantu mengendalikan infeksi dan peradangan.
“Vitamin D juga diproduksi secara internal di dalam tubuh kita ketika sinar ultraviolet (UV) dari sinar matahari mengenai kulit kita dan memicu sintesis vitamin D,” katanya kepada She Finds.
Gabriel menyebut tiga contoh makanan yang kaya vitamin D untuk membangun tulang yang kuat meliputi ikan berlemak (seperti salmon, mackerel dan sarden), kuning telur, dan makanan yang diperkaya (seperti susu rendah lemak atau tanpa lemak, keju, dan yogurt).
Selain itu, Rima Kleiner, ahli gizi berlisensi berbagi bahwa salmon juga merupakan sumber lemak sehat yang baik.
"Omega-3 dalam salmon membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular, kesehatan otak dan fungsi kognitif, serta mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan. Salmon memberikan dosis asam lemak omega-3 yang sehat untuk jantung (penting untuk jantung, otak, dan mata yang sehat) dan kolin (untuk perkembangan otak dan memori),”
Selain kaya akan vitamin D, Kellyann Petrucci, dokter naturopati bersertifikat, mengatakan bahwa kuning telur kaya akan kolin, nutrisi lipotropik kuat yang mengeluarkan lemak dari hati. "Makanan itu memungkinkan tubuh untuk memecahnya dan metabolismenya," kata dia.
Dokter spesialis gizi lain, Sarah Williams, menyebutkan yogurt tidak hanya kaya vitamin D, tapi juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet karena berfungsi sebagai probiotik yang baik.
“Asupan probiotik dari makanan juga berkorelasi dengan penurunan berat badan, pengurangan lemak tubuh, peningkatan kadar glukosa darah, dan peningkatan sensitivitas insulin,” ujar dia.
SOURCE: TEMPO.CO
