SUKABUMIUPDATE.com - Pernah merasa sedikit down atau stres, lalu menemukan kenyamanan dalam sepotong coklat? Ternyata, bukan hanya kebetulan! Coklat memang dikenal sebagai salah satu makanan yang bisa meningkatkan mood, dan ada banyak alasan ilmiah di balik itu. Jika kamu ingin tahu bagaimana coklat bisa menjadi “mood booster” yang ampuh, simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.

1. Coklat Mengandung Zat yang Meningkatkan Hormon Bahagia

Coklat, khususnya coklat hitam, kaya akan senyawa yang dapat mempengaruhi suasana hati kita secara positif. Salah satu senyawa utama yang terdapat dalam coklat adalah flavonoid. Flavonoid, terutama epicatechin, memiliki kemampuan untuk meningkatkan aliran darah ke otak. Dengan aliran darah yang lebih lancar, otak bisa bekerja lebih baik, meningkatkan konsentrasi, dan membuat kita merasa lebih fokus.

Namun, yang lebih menarik lagi, coklat juga mengandung phenylethylamine (PEA), yang merupakan senyawa yang memicu otak untuk melepaskan endorfin hormon yang berfungsi memberikan rasa bahagia dan mengurangi perasaan cemas. PEA ini sering kali dijuluki sebagai "hormon cinta" karena efeknya yang mirip dengan perasaan senang saat jatuh cinta!

2. Coklat Dapat Meningkatkan Kadar Serotonin

Selain endorfin, coklat juga dapat membantu meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh. Serotonin adalah neurotransmitter yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan mood, mengatur tidur, dan mengurangi kecemasan. Kadar serotonin yang rendah sering dikaitkan dengan gangguan mood, seperti depresi dan kecemasan. Dengan mengkonsumsi coklat, tubuh akan merespons dengan meningkatkan produksi serotonin, yang membuat perasaan kita lebih stabil dan positif.

Baca Juga: Mood Sedang Berantakan? Ini 7 Makanan yang Bisa Menaikkan Mood

3. Coklat Hitam Lebih Baik untuk Mood

Tidak semua jenis coklat memberikan manfaat yang sama untuk mood. Coklat hitam dengan kandungan kakao tinggi (70% atau lebih) adalah pilihan terbaik jika kamu ingin merasakan manfaatnya secara maksimal. Coklat hitam mengandung lebih banyak flavonoid dan PEA dibandingkan coklat susu atau coklat putih, yang lebih banyak mengandung gula dan lemak.

Selain itu, coklat hitam memiliki sedikit kandungan gula, yang membuatnya lebih sehat dan memberi manfaat lebih besar bagi tubuh. Mengkonsumsi coklat hitam juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan aliran darah, dan memberikan efek antiradang, yang semuanya berkontribusi pada peningkatan mood.

4. Coklat Sebagai Comfort Food

Selain kandungan kimianya yang meningkatkan mood, coklat juga dikenal sebagai comfort food yang memberikan rasa kenyamanan secara psikologis. Banyak orang merasa bahagia atau tenang saat mengonsumsi makanan yang mereka sukai, terutama jika makanan tersebut berhubungan dengan kenangan positif atau kebiasaan yang menyenangkan. Bagi banyak orang, coklat adalah cemilan yang sering diasosiasikan dengan waktu santai, perayaan, atau momen kebersamaan, yang semuanya dapat mengurangi stres dan meningkatkan perasaan bahagia.

Baca Juga: Makanan dan Mood: Apa yang Anda Makan Bisa Mempengaruhi Perasaan

5. Coklat dan Keseimbangan yang Dibutuhkan

Meski coklat dapat meningkatkan mood, tetap penting untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang moderat. Mengonsumsi terlalu banyak coklat, terutama yang mengandung gula tinggi, bisa berisiko bagi kesehatan tubuh, seperti peningkatan berat badan atau gangguan gula darah. Oleh karena itu, pilihlah coklat yang lebih sehat, seperti coklat hitam dengan kandungan kakao tinggi, dan nikmati dalam porsi yang wajar.

Tips Memilih Coklat untuk Mood yang Lebih Baik

• Pilih coklat hitam dengan kandungan kakao minimal 70% untuk mendapatkan manfaat terbaik.
• Hindari coklat yang mengandung banyak gula dan lemak tambahan, karena bisa mempengaruhi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
• Nikmati coklat dalam jumlah yang moderat, sekitar satu atau dua potong kecil per hari, untuk menghindari efek samping negatif.

Coklat bukan hanya makanan manis yang memanjakan lidah, tetapi juga bisa menjadi sahabat terbaik bagi suasana hati kamu. Dengan kandungan flavonoid, phenylethylamine, dan kemampuan untuk meningkatkan serotonin, coklat dapat membantu memperbaiki mood, mengurangi stres, dan memberi rasa bahagia. Jadi, jika kamu merasa down atau butuh sedikit dorongan semangat, sepotong coklat hitam bisa jadi solusi yang sempurna. Tentunya, nikmatilah coklat dengan bijak agar manfaatnya tetap optimal tanpa menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan!

Baca Juga: 7 Makanan yang Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh dari dr. Zaidul Akbar

Sumber : Mayo Clinic , Chocolate and Mood