SUKABUMIUPDATE.com - Manajemen menu makan harian dengan budget mingguan Rp100.000 memang menantang, akan tetapi bisa dilakukan dengan perencanaan yang baik.
Dengan budget pasti hemat selama tujuh hari atau satu minggu, fokus pada makanan yang bergizi seimbang, murah, dan mudah diolah adalah kunci untuk menajemen anggaran bulanan.
Berikut tips dan contoh menu untuk seminggu yang sederhana namun tetap sehat, seperti dirangkum dari berbagai sumber:
Tips Manajemen Budget Makan Bulanan
1. Pilih Bahan yang Murah dan Bergizi: Bahan makanan seperti telur, tahu, tempe, sayuran lokal (bayam, kangkung, kol), dan sumber karbohidrat seperti nasi dan jagung adalah pilihan yang baik.
2. Belanja di Pasar Tradisional: Harga bahan makanan di pasar tradisional biasanya lebih murah dibandingkan dengan supermarket.
3. Pilih Menu Sederhana: Fokus pada menu yang sederhana dengan bahan-bahan yang serupa sehingga Anda bisa menggunakan bahan yang sama untuk berbagai hidangan.
4. Masak dalam Porsi Besar: Masak makanan yang bisa disimpan dan dipanaskan ulang untuk beberapa kali makan, seperti sayur lodeh atau sup.
Baca Juga: [SALAH] Jokowi Batalkan Keppres Pemindahan Ibu Kota Jakarta ke IKN
Contoh Pembagian Belanja Mingguan (Rp100.000)
- Beras (2 kg): Rp24.000
- Telur (10 butir): Rp25.000
- Tahu dan Tempe (masing-masing 5 potong): Rp10.000
- Sayuran (bayam, kangkung, sawi, kol): Rp15.000
- Bumbu-bumbu (bawang, cabai, tomat, garam, gula, minyak goreng): Rp15.000
- Ikan asin / ikan teri (100-200 gram): Rp8.000
- Tepung terigu (200 gram, untuk gorengan): Rp3.000
Contoh Menu Makan Harian Sehat Murah Hemat Rp100.000/Minggu
Menu Sehat Hari Senin
- Sarapan: Nasi, telur dadar, dan sambal.
- Makan Siang: Nasi, sayur bening bayam, tempe goreng.
- Makan Malam: Nasi, tahu goreng, tumis kangkung.
Menu Sehat Hari Selasa
- Sarapan: Bubur nasi dengan telur rebus dan kecap.
- Makan Siang: Nasi, sayur sop kol dan wortel, tahu goreng.
- Makan Malam: Nasi, tumis tempe, sayur lodeh (dari bahan sayur sisaan).
Menu Sehat Hari Rabu
- Sarapan: Nasi goreng sederhana dengan telur.
- Makan Siang: Nasi, sayur asem, ikan asin goreng.
- Makan Malam: Nasi, oseng tahu dan tempe, lalapan mentimun.
Baca Juga: 5 Makanan Tradisional Jabar yang Mulai Langka: Doclang Bogor Hingga Kadedemes Sumedang
Menu Sehat Hari Kamis
- Sarapan: Roti goreng sederhana (tepung terigu) dengan telur.
- Makan Siang: Nasi, sayur bayam, ikan teri goreng.
- Makan Malam: Nasi, tumis kangkung, tempe goreng.
Menu Sehat Hari Jumat
- Sarapan: Bubur nasi dengan ikan teri goreng.
- Makan Siang: Nasi, sayur sop sederhana, tahu goreng.
- Makan Malam: Nasi, telur dadar, sayur asem.
Menu Sehat Hari Sabtu
- Sarapan: Nasi goreng tempe dengan sambal.
- Makan Siang: Nasi, tumis kangkung, ikan asin.
- Makan Malam: Nasi, tempe goreng, lalapan bayam rebus.
Menu Sehat Hari Minggu
- Sarapan: Nasi dengan telur mata sapi dan sambal.
- Makan Siang: Nasi, sayur lodeh, tahu goreng.
- Makan Malam: Nasi, tempe goreng, tumis kangkung.
Baca Juga: Sama-sama "Like Earth", Kenapa Hari Jadi Kabupaten dan Kota Sukabumi Berbeda?
Tips Menghemat Budget Makan
- Gunakan Kembali Sisa Makanan: Misalnya, sisa nasi bisa diolah menjadi nasi goreng, atau sisa sayur bisa dijadikan lodeh.
- Beli Bumbu dalam Jumlah Banyak: Bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai, dan kecap bisa digunakan dalam banyak masakan.
- Buat Gorengan dari Tepung dan Sisa Sayuran: Tepung terigu bisa digunakan untuk membuat gorengan dari sayuran, misalnya bakwan sederhana.
- Jaga Porsi Makan: Sesuaikan porsi nasi, lauk, dan sayur agar cukup untuk satu minggu.
Dengan manajemen makan bulanan yang baik, Anda bisa makan dengan menu yang sehat dan gizi seimbang meskipun budget sudah ditakar.
